艷夏蔬菜未來香腸麵沙拉(五辛素/純素)
艷夏蔬菜未來香腸麵沙拉(五辛素/純素)

炎炎夏日,最適合來碗口感清爽的沙拉了!不能出國,依舊能享受到地中海風味的料理,不只有五顏六色的蔬菜,還有Beyond Meat未來香...

食材:Beyond meat未來香腸、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、西洋芹、紫洋蔥(選擇性)、九層塔、檸檬(檸檬汁)、晶麥有機義大利螺旋麵、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

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義式番茄青蔬新豬肉丸(五辛素無蛋奶)
義式番茄青蔬新豬肉丸(五辛素無蛋奶)

最經典的義式經典番茄肉丸,素食者也能品嚐到囉!加入自己喜愛的蔬菜,或是義大利麵,又能變成另道創意料理,應用非常多元化,簡單烹煮零失敗...

食材:新豬肉、洋蔥碎、大蒜碎、紅蘿蔔、西洋芹、九層塔、龍口有機太白粉、有機義大利番茄牛菌菇麵醬、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

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古早味苦瓜鑲新豬肉湯(蛋素)
古早味苦瓜鑲新豬肉湯(蛋素)

苦瓜湯很適合炎熱的夏天!搭配新豬肉、紅蘿蔔、香菇,不僅看起來五顏六色,增加食慾,蛋白質也很足夠唷! credit to Ruei的無...

食材:新豬肉、苦瓜(切片)、豆包(切塊)、紅蘿蔔(切丁)、香菇(切丁)

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香椿新豬肉燥(純素)
香椿新豬肉燥(純素)

作法超簡單,做完冷凍在冰箱,隨時拿出來拌飯拌麵都很方便喔! credit to Ruei的無肉日常👉https://www.face...

食材:新豬肉、香椿醬、皮絲、香菇、辣椒、醬油膏、沙茶醬

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媽媽味新豬肉玉米壽司(純素)
媽媽味新豬肉玉米壽司(純素)

那天媽媽很興奮的說,可以把OmniPork新豬肉和玉米炒一炒,拿來包壽司帶去公司當午餐也不錯,所以就有了這道 #媽媽味新豬肉玉米壽司...

食材:新豬肉、豆皮(豆包)、紅蘿蔔、蘆筍、玉米粒、白飯、壽司海苔、善果川味麻辣拌醬

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鮮蔬新疆新豬肉餅(純素)
鮮蔬新疆新豬肉餅(純素)

新豬肉的黏稠度很適合拿來塑形,加入自己喜歡的蔬菜或菇類,捏一捏煎一煎,既可以當主食,也可以當點心,超方便! credit to Ci...

食材:新豬肉、花椰菜、玉米筍、玉米粒、麵包粉、醬油、糖、孜然粉

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新豬肉 酸辣乾拌粉(純素)
新豬肉 酸辣乾拌粉(純素)

炎炎夏日,食慾不振~有了這道「重慶酸辣粉」,不僅消暑而且開胃喔! credit to Cindy好莘蒂👉https://www.in...

食材:新豬肉、寬粉、花椒粒、辣紅椒粉、烏醋、辣花生、鹽、薑末、醬油、開水、胡椒粉

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魚香茄子(純素/少油健康版)
魚香茄子(純素/少油健康版)

魚香茄子其實和「魚」沒有關係,而是取諧音「餘」。 顧名思義就是,吃了這道魚香茄子,讓你口留餘香! credit to Cindy好莘...

食材:新豬肉、茄子(細長型)、辣豆瓣醬、辣椒、薑末、白醋、醬油、糖、九層塔

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新豬肉皮蛋瘦肉粥(蛋素)
新豬肉皮蛋瘦肉粥(蛋素)

綿綢白粥特有清甜!因為新豬肉與其他食材多了一點鮮味,而皮蛋本身就是一個奇妙的食材,喜愛皮蛋料理的必吃!尤其是這樣的炎熱氣候胃口不好時...

食材:新豬肉、油條、白胡椒粉、皮蛋、昆布粉、香菜(芹菜末)、鹽、杏鮑菇(切丁)、金針菇(切段)

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新豬肉醬燒瓜仔肉丸子(五辛素不含蛋奶)
新豬肉醬燒瓜仔肉丸子(五辛素不含蛋奶)

一顆顆圓滾滾的丸子載浮載沈於醬油熬煮湯汁裡,不只吸足醬汁香氣鹹中帶著微甜滋味是醬瓜仔的甘甜滋味 credit to Papa女王👉h...

食材:新豬肉、菜心(切丁)、蒜頭(拍扁)、醬油、香油、糖、香菜、油、水

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起司天貝南部粽(純素)
起司天貝南部粽(純素)

把 Anne 丟在一顆粽子都沒有的芬蘭小鎮,她就可以生出「純素起司天貝南部粽」了~要樂在粽子過程的訣竅就是辦一個「包粽子派對」讓朋友...

食材:粽葉、天貝、麻油、南瓜、醬油、黑鹽(或是一般鹽)、糯米、醋、純素起司塊(選擇性)、糖、油、花生醬、海帶芽、鷹嘴豆、花生、鹽

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新豬肉香菇素粽(純素)
新豬肉香菇素粽(純素)

說到端午節,立馬讓人想到香噴噴的粽子!還記得小時奶奶與媽媽包粽子的背影嗎?充滿愛與回憶!現在外食時代,若能收到親手包的粽子,肯定令人...

食材:新豬肉、鈕扣菇、五香粉、一般香菇、白胡椒粉、菜脯、黑胡椒粒、無蛋奶猴頭菇、麻油、綠竹筍、葵花油、鷹嘴豆、醬油、豆乾、素肉塊、長糯米、蓮子或粟子、粽葉、綁粽子的繩子

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