源頭…找出好的『食物』的來源,與好的『食器』 源味…找出好的『食物』的原味,與用好的『食器』找回食物的原味 單純的想把好的『食物』與大家分享…. 單純的想把好的『食器』與你(妳)共享…..
番茄配麵包(冷壓初榨橄欖油食譜) 台灣源味本舖

食材:牛番茄、法國麵包、鹽、吉拉多利冷壓初榨橄欖油

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滷水黃豆(台灣省產黃豆食譜) 台灣源味本舖

食材:豆子(台灣非基改黃豆)、大紅袍花椒、鹽巴

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Tortilla(冷壓初榨橄欖油食譜) 台灣源味本舖

食材:馬鈴薯、雞蛋、鹽、豆油伯金豆醬油、吉拉多利冷壓初榨橄欖油

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冬粉香菇肉捲(麻辣醬食譜) 台灣源味本舖

食材:冬粉、金針菇、五花肉、蒜頭、芹菜、蔥、蝦米、辣椒、花椰菜、駱藝不絕天香麻辣醬、豆油伯缸底醬油、紹興酒、卡薩斯花都冷壓初榨橄欖油

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冬粉香菇肉捲(駱藝不絕天香麻辣醬食譜) 台灣源味本舖

食材:冬粉、金針菇、五花肉、蒜頭、芹菜、蔥、蝦米、辣椒、花椰菜、駱藝不絕天香麻辣醬、豆油伯缸底醬油、紹興酒、卡薩斯花都冷壓初榨橄欖油

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清蒸鱸魚片(豆油伯金豆豉食譜) 台灣源味本舖

食材:嫩豆腐、鱸魚片、蒜頭、蔥、辣椒、蛋、豆油伯缸底醬油、豆油伯金豆豉、米酒、水、胡椒粉、卡薩斯花都冷壓初榨橄欖油

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麻辣馬鈴薯雞(駱藝不絕天香麻辣醬食譜) 台灣源味本舖

食材:馬鈴薯、雞腿、韭菜花、蒜頭、辣椒、蔥、九層塔、駱藝不絕天香麻辣醬、豆油伯金豆豉、豆油伯缸底醬油

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黑胡椒醬松坂豬(豆油伯缸底醬油食譜) 台灣源味本舖

食材:梅花肉(一片不要超過2公分)、豆油伯缸底醬油、胡椒粉

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梅醬中卷蝦(2021老梅膏老梅果醬食譜) 台灣源味本舖

食材:中卷、蝦、蘿蔓綜合生菜、洋蔥、老梅膏、老梅醬、冷壓初榨橄欖油、豆油伯缸底醬油(或金豆醬油)、水、黑胡椒

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缸底薑汁百花蝦(豆油伯缸底醬油食譜) 台灣源味本舖

食材:雞蛋豆腐、太白粉、蔥、薑、草蝦仁、香菜、紅甜椒、黃甜椒、豆油伯缸底醬油、紹興酒、香油

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酥炸陀螺菇配韃靼醬(豆油伯缸底醬油食譜) 台灣源味本舖

食材:豬絞肉、鹿窯香菇、蔥、薑、太白粉、雞蛋、麵粉、麵包粉、義大利麵、九層塔、酸黃瓜、水煮蛋、豆油伯缸底醬油、紹興酒、美乃滋、蒜仁

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三杯皮蛋(豆油伯缸底醬油食譜) 台灣源味本舖

食材:皮蛋、蒜頭、紅辣椒、嫩薑、九層塔、豆油伯缸底醬油、米酒、太白粉水、砂糖、麻油

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