鮮奶小餐包

這是款口感柔軟的小餐包,可當早餐、點心也可做成小漢堡喔

食材:高筋麵粉、砂糖、雞蛋、鹽、鮮奶、奶油、速發乾酵母

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巧克力小酥餅

這個餅乾超好吃的,外酥內軟像在吃餅乾版的布朗尼,一出爐立馬被秒殺,而且做法超簡單,只要一根湯匙從頭喇到尾就能完成,不相信?試試就知道囉!!

食材:低筋麵粉、可可粉、糖粉1、鹽、雞蛋、泡打粉、奶油、黑巧克力、糖粉2

停不了的~烏賊飯

一直很想嘗試烏賊飯,剛好我家老爺最近出海釣了一堆透抽回來,正好讓我來大展身手一番,沒想到意外的大受好評。烏賊飯熱的冷的都好吃作法也不...

食材:中型透抽、糯米、白米、紅蘿蔔絲、洋蔥丁、(醃料)醬油、(醃料)味霖、(醃料)米酒、(湯底)柴魚高湯、(湯底)醬油、(湯底)味霖、(湯底)糖、(湯底)米酒

香濃Nutella巧克力優格

Nutella能多益榛果可可醬一直是我們家小朋友的最愛,這次利用香濃Nutella醬做淋醬搭配自製優格,讓人一口接一口越吃越順口

食材:全脂鮮奶、優酪乳、Nutella可可醬、鮮奶油

炸豬肉捲〈少油版〉

每次炸豬排都要用好多油,還很怕炸太久變柴不juicy,這次改用火鍋肉片少油又省時,吃起來非常多汁,拿來當便當菜也非常適合喔!!

食材:里肌火鍋肉片、四季豆、鹽、黑胡椒、麵粉、全蛋液、麵包粉、炸油

海味芙蓉蛋

每到過年總是煩惱要做啥年菜嗎?那就試試這道簡單快速又不失澎派豪華的芙蓉蛋吧!

食材:調味鮑魚、蟳味棒、海菜、蛋、鹽、白胡椒、米酒、水、太白粉水