以前從不進廚房,但隨著年紀增長,除了發現新好男人實在太難找外,也體會做菜是一種生活樂趣,將最近烹飪課所學分享給跟我一樣想法的女性以及想要成為新好男人的廚房新手。
椰香芋頭糕(可當鹹食)

這份食譜可以吃到芋頭絲很實在的口感。也可當作鹹食,將糖分減量成1匙,不沾椰子粉,改沾醬油膏。

食材:芋頭、椰漿、白糖、椰子粉、糯米粉

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西打豬腳

滷豬腳的料理方式有很多種,有人用冰糖、可樂,這份食譜使用的是蘋果西打,不但有果香,且顏色滷出來不會那麼深,利用汽水中的成分有助於軟化肉質。

食材:豬前腳、蒜頭、蔥、薑、蘋果西打、醬油、水、米酒

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