
彩色燒肉
小法蘭克愛料理-法蘭克肉舖子最近法蘭克在逛網站時發現,現在很流行這種多色的燒肉,所以法蘭克翻了翻冰箱找到幾種材料,做出了6種顏色~有興趣的朋友也可以醃製屬於自...
食材:菲力豬排(三層肉)、韓式辣椒醬(烤肉醬也可)、味噌、蒜碎(泥)、咖哩醬、黃芥末、迷迭香
最近法蘭克在逛網站時發現,現在很流行這種多色的燒肉,所以法蘭克翻了翻冰箱找到幾種材料,做出了6種顏色~有興趣的朋友也可以醃製屬於自...
食材:菲力豬排(三層肉)、韓式辣椒醬(烤肉醬也可)、味噌、蒜碎(泥)、咖哩醬、黃芥末、迷迭香
其實要煎出好吃的牛排不困難 只是有些小撇步而已 尤其是大家對於厚的牛排很陌生,覺得不好煎!!! 其實反而是薄的牛排不好煎,時間一...
食材:澳洲純種和牛紐約克、配菜
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林,伊比利...
食材:伊比利亞豬頸肉排、蛋、配菜
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林,伊比利...
食材:伊比利亞豬帶骨里肌、蛋、配菜
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林,伊比利...
食材:蛋、貝果、隨意搭配、法蘭克伊比利亞梅花肉排
本次選用的是澳洲和牛的燒烤片,油脂豐富香氣濃郁,口感也比較軟嫩(當然您也可以選擇其他肉片),超簡單的做法,讓您5分鐘內做出一道色....
食材:牛肉片、蔥(切段)、蒜頭(切末)、辣椒(切片)、醬油(醬料)、米酒(醬料)、糖(醬料)
我們選用了伊比利亞的五花豬肉片來做這次的料理,希望以伊比利豬優質的油脂與特殊的香味(伊比利亞豬有會走路的橄欖樹之稱喔)來帶出其他食...
食材:伊比利五花豬肉片、高麗菜(切絲)、黃豆苗、豌豆苗、蔥(切段)、水、味噌
哈韓族必備美食~~ 超滿足的拌飯,吃得開心又爽快且超便宜 (這鍋大約235元) 本次豬肉我們嘗試使用西班牙伊比利亞豬梅花肉來做,超...
食材:香油、韓式辣醬、米酒、醬油、糖、伊比利亞豬梅花、高麗菜、黃豆芽、婉豆芽、泡菜、蛋、白飯、蒜、蔥
哈韓族必吃!簡簡單單做出一到下飯又好吃的料理 :)這次我們主要是嘗試用西班牙頂級伊比利亞豬肉來做!自己在家做可以比在外面吃便宜,重...
食材:鹽、伊比利亞豬五花、泡菜、洋蔥、蒜、蔥
簡簡單單做出5星級的鴨胸,不用很高級的烹飪器具,只要一之鍋子一台烤箱就可以
食材:鴨胸、鹽(香料鹽/一般鹽)
一道三杯雞可以變化出很多到菜!!像是 三杯中捲 三杯田雞 三杯杏孢菇之類
食材:醬油、米酒、麻油、鹽、糖、雞腿肉、薑、蒜、辣椒、九層塔
吃剩下的火鍋片做出不一樣的料理,不在侷限於火鍋中,三五好友聚會,飲酒作樂下酒小點 :D
食材:奶油、麵粉/太白粉、鹽、和牛火鍋肉片、洋蔥、蔥、青椒
下飯菜色之一,在家輕鬆做,煮一桌好菜
食材:奶油、黑胡椒醬、鹽、牛肉、洋蔥、青椒、辣椒
夏天配酒必備下酒菜,小孩不吃飯=乖乖吃飯菜
食材:醬油、鹽、糖、牛肉、蔥、辣椒
可愛的外表讓人忍不住想咬它一口呀!!!
食材:起士、義大利香料、迷迭香、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、大番茄、洋蔥、雪白菇、牛絞肉或豬絞肉
夏天吃個 酸酸辣辣的食物最過癮了,而且還不會燙 夏天少不了涼拌菜 :")
食材:蝦子、蒜末、辣椒末、檸檬、魚露、鹽、糖
輕鬆簡單在家也有五星級的饗宴!!!
食材:明蝦、粗鹽or精鹽
輕輕鬆鬆好菜上多桌~~~ 也很適合帶便當喔 :")
食材:檸檬調味雞柳、花椰菜、鹽