Food Lab design 的小編是位科學家也是樂活營養師。樂於透過科學原理將設計表現於營養規劃,並且堅持料理美學,只選擇好東西,不管是食材或是器具,安全無毒是美味料理的基本元素,這是Food Lab design 的初衷,讓每一餐都是味覺和視覺的饗宴。 烹調就是溫度隨時間函數進行的美妙變化。 -by Food Lab design
[蒸爐料理] 橄欖油馬鈴薯蛋沙拉

夏日炎炎! 用橄欖油取代沙拉醬的馬鈴薯蛋沙拉, 爽口健康,又可取代主食~ 是一道老少咸宜的簡單料理哦! 使用蒸爐做菜,可以不避滿頭...

食材:馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、玉米粒、橄欖油(或其他植物油、堅果油)、鹽、胡椒、糖