Fiona從小愛吃, 也愛拆解食物料理方式... 先前為一枚HR上班族,日日夜夜協助人職涯相關事項 最後自覺自己要回歸於那個愛吃愛料理的女子... 是天賦也是選擇.. 將料理與品嚐食物美味視為生命中最重要的事 融入自己的一些生活體驗與觀察, 料理即生活... FB: https://www.facebook.com/filinnote/
百香果彩椒

給情人的酸甜。談情時就像品嘗著百香果的酸甜滋味,在這道菜裡面水果彩椒與百香果皆富含豐富的維生素,談情時也多攝取維生素,好看簡單又好吃...

食材:家樂福嚴選水果彩椒、家樂福嚴選百香果、蜂蜜

杏鮑菇排骨

獻給自己的菜色。愛看韓劇的我,也開始學習韓國料理。這道菜源自於傳統韓國菜的: 年糕排骨。源自於古時候窮人家無法吃排骨,將碎肉屑裹在年...

食材:牛絞肉、家樂福嚴選豬絞肉、低鹽醬油、蘋果泥、米酒、蔥白細末、蜂蜜、蒜泥、韓國麻油、水、糯米粉

蔬菜豆腐煎餅

給家人的食譜。母親牙口總是不好,常會因為過硬的食物讓她牙齦腫痛,也因此不能吃些過硬的食物,這道菜是特別為了母親而做,有著滿滿的蛋白質...

食材:板豆腐、家樂福嚴選紅蘿蔔、珠蔥、雞蛋、中筋麵粉、香油、鹽、白胡椒

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百香果鮭魚蘿蔓鬆

與朋友相聚,總是淘淘不絕東南西北聊天,這時候最適合一些容易拿取料理,清爽又無負擔又可以細細品味食材的自然鮮味。運用台灣本產蘿蔓的清脆...

食材:家樂福嚴選鮭魚、家樂福嚴選蘿蔓、家樂福嚴選玉米筍、家樂福嚴選百香果、松子、鹽、黑胡椒