Fiona從小愛吃, 也愛拆解食物料理方式... 先前為一枚HR上班族,日日夜夜協助人職涯相關事項 最後自覺自己要回歸於那個愛吃愛料理的女子... 是天賦也是選擇.. 將料理與品嚐食物美味視為生命中最重要的事 融入自己的一些生活體驗與觀察, 料理即生活... FB: https://www.facebook.com/filinnote/
韓國水泡菜 Fiona 。料理生活記事

食材:韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、紅蘿蔔、蒜、鹽、薑、青蔥、糖、冷開水、韓國辣椒粉

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[五木BBQ醬燒乾拌麵] & 韓式烤肉 Fiona 。料理生活記事

食材:五木BBQ醬燒乾拌麵、蘿蔓心、霜降牛肉片、洋蔥、低鹽醬油、韓國麻油、米酒、蜂蜜、水梨、蒜

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泰式紅藜透抽沙拉 Fiona 。料理生活記事

食材:透抽、紫洋蔥、煮熟紅藜、香菜(連根)、小番茄、綠檸檬、黃檸檬、大辣椒、泰式魚露、蜂蜜

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番茄紅燒牛肉麵 Fiona 。料理生活記事

食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、老薑片、八角、桂皮、不辣豆瓣醬、醬油、米酒、水(或高湯)

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黑糖蘋果吐司盅 Fiona 。料理生活記事

食材:吐司、中大型蘋果、檸檬、酒漬蔓越莓乾、無鹽奶油、黑糖、肉桂粉、蛋

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韓式櫛瓜煎餅 Fiona 。料理生活記事

食材:櫛瓜、鹽、低筋麵粉、雞蛋、紅辣椒、綠辣椒、山茼蒿尾端葉子

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蛤蠣海帶湯 Fiona 。料理生活記事

食材:昆布、韓國乾燥海帶、蛤蠣、韓國麻油、沙拉油、低鹽醬油、蒜泥、水、鹽

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韓式辣炒年糕 Fiona 。料理生活記事

食材:韓式年糕、韓式魚板、洋蔥、韓式麻油、韓式辣椒醬、低鹽醬油、糖、昆布高湯

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三色糰子 Fiona 。料理生活記事

食材:紅石榴汁、糯米粉、抹茶粉、冷開水

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芋頭濃湯 Fiona 。料理生活記事

食材:芋頭(削完皮)、洋蔥、雞高湯、椰奶、牛奶、鹽

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牛蒡鮮菇雞湯~雞湯清澈秘訣 Fiona 。料理生活記事

食材:雞翅(含翅小腿)、牛蒡、大新鮮香菇、水、薑、米酒、鹽

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薑黃紅藜飯糰 *(免捏飯糰)* Fiona 。料理生活記事

食材:海苔、奶油萵苣、豬梅花肉片、紫高麗菜、沙茶醬、米、番茄醬、紅藜、低鹽醬油、薑黃、米酒、水

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