蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋

食材:牛蕃茄、雞蛋、粉蔥、蕃茄醬、紅糖

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電鍋料理~紹興白斬雞(附蔥油)
電鍋料理~紹興白斬雞(附蔥油)

用電鍋就可簡單完成白斬雞,加了紹興酒更讓香氣提升。

食材:土雞、紹興酒、蔥花、鹽

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焗烤雙花(白花、青花)
焗烤雙花(白花、青花)

家人或小孩不太敢吃花椰菜嗎? 可試試這道焗烤雙花~若本來就喜歡吃花椰菜,那就更要試試這道菜....

食材:青花椰菜、白花椰菜、品牌香蒜粒、雙色焗烤乳酪絲、海鹽、橄欖油、品牌蘿勒葉

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味噌蝦
味噌蝦

食材:白蝦、蔥花、味噌、米酒、蒜末

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電鍋料理~人蔘雞腿湯
電鍋料理~人蔘雞腿湯

用電鍋也可以煮出好喝的雞湯,既方便又美味,適合忙碌的現代人幫自己或家人煮鍋雞湯小補一下。

食材:土雞腿、小雞腿、雞翅、人蔘片、黃耆、紅棗、枸杞

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醬熗豆腐燒
醬熗豆腐燒

食材:傳統豆腐、蔥段、醬油膏(或素蠔油)、米酒

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蝦仁玉米
蝦仁玉米

食材:玉米、去殼白蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、素蠔油(醬油膏)、香油、鹽巴

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糖醋鱈魚(扁鱈/大比目魚)
糖醋鱈魚(扁鱈/大比目魚)

用不一樣的煮法來呈獻鱈魚不同的味道,讓鱈魚的煮法和口味更多變,更豐富味蕾~

食材:鱈魚(扁鱈/大比目魚)、蒜末、番茄醬、洋蔥丁、醬油、醬油膏、糖、烏醋、冷水、鹽

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麻油薑母鴨
麻油薑母鴨

入秋正是吃薑母鴨的季節,快煮一鍋幫家人補補吧⋯⋯

食材:番鴨、老薑母、麻油、蔘鬚、黃耆、川芎、紅棗、當歸、枸杞、米酒、玉米、高麗菜、金針菇

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日式櫻花蝦炒高麗菜
日式櫻花蝦炒高麗菜

高麗菜要炒的好吃就是油的份量要比炒ㄧ般青菜多一點,可使高麗菜保留清脆口感,再加上櫻花蝦過熱油煸炒後所釋放的鮮蝦味使得高麗菜的味道更豐...

食材:高麗菜、櫻花蝦、蒜頭

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破布子蒸三角仔
破布子蒸三角仔

三角仔肉細緻又好吃,用電鍋蒸魚是最快的方法,但似乎少了那麽一點味道.....

食材:三角仔、破布子、蔥絲、味霖

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香煎松板豬
香煎松板豬

“先蒸後煎肉不材”~用簡單又快速的方法也可以做出焦、香、酥、又好吃的松板豬肉片~更不用擔心肉不熟或煎太乾的情況喔~

食材:松板豬

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