
烤鯖魚(氣炸烤箱)
Feng Lin用氣炸烤箱,不需要開火,不用油,不會燒焦也不會黏底,且快速即可烘烤完成上桌,方便健康又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:薄鹽鯖魚、黑胡椒/七味粉(可略)、檸檬(可略)
用氣炸烤箱,不需要開火,不用油,不會燒焦也不會黏底,且快速即可烘烤完成上桌,方便健康又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:薄鹽鯖魚、黑胡椒/七味粉(可略)、檸檬(可略)
豆腐先煎恰恰,豬絞肉與辛香料及醬料炒香,再加入調味湯汁、粉絲、煎好的豆腐,使其吸收滿滿的鮮甜肉汁及辛香料的香氣,可口又美味的豆腐粉...
食材:豬絞肉(粗)、板豆腐、辣豆瓣醬、粉絲(冬粉)、醬油、青蔥、素蠔油、蒜頭、米酒(可略)、辣椒(可略)、黑胡椒粒、水
義式肉丸材料簡單,容易做,配上蕃茄與醬汁,酸酸甜甜,非常開胃;可用豬肉,牛肉或混合兩樣都可,肉丸可佐白飯或義大利麵享用都很棒! 歡...
食材:豬絞肉(細)、紅蕃茄(牛蕃茄)(中)、白酒(米酒)、洋蔥(中)、醬油、蕃茄醬、蒜頭、鹽、糖、帕瑪森起司粉、小磨坊百里香葉、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒粉、黑胡椒粒、水、蛋或太白粉
年後拜完的年糕已變硬,切片裹著麵糊,炸至金黃,外酥內軟,就是古早味-小時候傳統的炸年糕吃法,懷念的滋味,來一盤當下午茶點心! 歡...
食材:年糕、中筋麵粉、蛋、水、泡打粉(可略)、糖(可略)
雞翅先醃漬入味,用平底鍋小火慢煎至金黃上色熟成,撒入蔥花與辣椒及胡椒鹽,超香的,美味鹹香的雞翅立即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ h...
食材:雞翅(二節翅)、青蔥、米酒、辣椒、鹽、小磨坊-經典胡椒鹽
過年必備的糕點-年糕(又稱甜粿),除了做為貢品拜拜,更有吃年糕-年年高昇之意,祝福大家今年都高昇,事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:糯米粉、二砂糖、黑糖、水
很簡單又快速的小甜品~蔓越莓雪Q餅,可再依自己喜愛撒上奶粉/抹茶/可可...等,增添風味,香鬆軟Q更有不同層次口感與味道,配茶或咖...
食材:無鹽奶油、棉花糖、全脂奶粉、抹茶粉、蔓越莓、奇福餅乾
蘿蔔糕又稱菜頭粿,有好彩頭之意,這次多加芋頭,有原來蘿蔔的甜與軟Q,更增添了芋頭的芋香與鬆綿,非常適合年節拜拜與品嚐,一般時令也很...
食材:芋頭(去皮重)、蘿蔔(去皮重)、鹽、紅蔥酥、胡椒粉、再來米粉、蝦米、太白粉(玉米粉)、豬絞肉、水(調粉漿用)、乾香菇(中)、水(煮蘿蔔用)
鮭魚用迷迭香與黑胡椒先醃漬,再煎至金黃恰恰,香氣四溢,魚肉鮮美,搭配脆口清甜的時令蔬菜,做法簡單又清爽美味! 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:鮭魚菲力、甜豆、鹽、紅蘿蔔、米酒、橄欖油、青江菜、鮮磨黑胡椒粒、桔子或檸檬(可略)、小磨坊迷迭香葉、鮮磨黑胡椒
荷蘭豆清甜脆口,配上Q口鮮甜的蝦仁,以及白胡椒提味,簡單清炒就是一道很美味的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www...
食材:蝦仁(大)、荷蘭豆、米酒、蒜頭、小磨坊香純白胡椒粉、鹽、太白粉(玉米粉)