椰奶芋頭西米露

食材:芋頭或小芋頭(去皮後)、西谷米(西米露)、細砂糖、小磨坊椰漿、水

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糖心蛋(水煮法&電鍋法)

食材:雞蛋(或鴨蛋)、醬油、水、米酒、白醋、糖、黑胡椒粉

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雞卷炒小黃瓜

食材:小黃瓜、雞卷、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、蒜頭

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椒鹽雞卷

食材:雞卷、青蔥、黑胡椒、蒜頭、鹽

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清蒸栗子南瓜

食材:栗子南瓜、中薑、米酒、鹽、青蔥

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椰香栗子南瓜雞肉咖哩

食材:雞胸肉、栗子南瓜(中)、米酒、馬鈴薯(中)、日本太白粉、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、青蔥、醬油露、蒜頭、小磨坊印度咖哩粉、水、小磨坊椰漿

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酸菜豬肚蛤蠣湯

食材:熟豬肚、酸菜、青蔥、蛤蠣、中薑或老薑、水或高湯、米酒、鹽(視需要)

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蜂蜜肉桂鬆餅

食材:牛(鮮)奶、雞蛋、鬆餅粉、喜愛的水果、蜂蜜、果乾(葡萄乾)

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三杯雞(橄欖油版)

食材:土雞肉(切塊)、蒜頭、米酒、辣椒、醬油露、醬油、九層塔、黑胡椒粒、醬油膏、老薑、水、冷壓初榨橄欖油

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橄欖油蒜味蝦

食材:蝦子或蝦仁、蒜頭、義大利香料、蘿勒或九層塔、黑胡椒粒、法式長棍麵包(可略)、鹽(視需要)、冷壓初榨橄欖油

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鮮蝦玉米蔬果油醋沙拉

食材:白蝦、綠巨人珍珠玉米、冷壓初榨橄欖油、蘿美、巴薩米克醋、美生菜、苜蓿芽、蘋果(中)、棗子、牛蕃茄、香吉士、橘子

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味噌豆腐蛤蠣湯

食材:蛤蠣、板豆腐、青蔥、老薑或嫩薑、味噌、水

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