綠竹筍沙拉

by Feng Lin

綠竹筍沙拉可說是夏季最佳的前菜,清甜可口又開胃,自己做很簡單,愛吃多少就做多少,非常方便。 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材:綠竹筍、美乃滋(沙拉醬)、鹽、冷水

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綠竹筍排骨湯

by Feng Lin

綠竹筍+排骨2樣食材,就可煮出湯頭清甜、筍片脆口,超清爽好吃的一道湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fac...

食材:綠竹筍、排骨、冷水(高湯)、鹽

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牛肉泡菜鍋

by Feng Lin

帶著微酸與微辣的鍋物,湯底完成後,就可以很隨興,加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮,簡單又輕鬆,一鍋搞定。 歡迎您來...

食材:牛肩里肌肉片、牛蕃茄(小蕃茄)、洋蔥、西芹、金針菇、餃類(丸子)、青蔥、韭菜、韓式辣椒(醬)、水(高湯)、鹽、糖

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醃桃子

by Feng Lin

冰涼的醃桃子~酸酸甜甜脆脆的,味道美,很唰嘴,真是清爽的零嘴,也是餐後幫助消化的好水果! 歡迎您來逛逛喔~ https://ww...

食材:桃子、鹽、梅粉、糖、話梅、冷開水

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韓式涼拌小黃瓜【淬釀全菜單挑戰賽】

by Feng Lin

韓式風味的涼拌菜,使用甘甜、味美的淬釀醬油露調製醬料,把小黃瓜醃漬入味,就是一道清脆爽口、微辣酸甜好味道又開胃的前菜。 歡迎您來...

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、淬釀醬油露、青蔥、白醋、蒜頭、糖、蘋果(中)、韓國辣椒粉、鹽、冷開水

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泰式椒麻中卷【淬釀全菜單挑戰賽】

by Feng Lin

使用甘甜不死鹹的淬釀醬油露來調製~椒麻醬汁~讓醬汁的鹹、酸、甜風味呈現的恰到好處,淋在冰鎮的中卷與涼拌鮮蔬上,色澤美,味道佳;中卷沾...

食材:中卷(透抽)、紫洋蔥、淬釀醬油露、紅蕃茄(牛番茄)、檸檬(汁)、小黃瓜、烏醋、泰式甜雞醬、糖、蒜頭、辣椒、香菜、香油或麻油

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加味四物雞湯

by Feng Lin

以中藥材與雞肉燉煮,簡單方便,做法容易,適時適量的為自己與家人滋補,是一件幸福與美食的饗宴。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材:(仿)土雞-半隻、加味四物、米酒、水、鹽

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和風牛肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

by Feng Lin

使用長時間釀造的淬釀醬油來調製丼飯的醬汁,風味醇厚,乾甜美味,簡單的加入牛肉與洋蔥燒煮,快速好吃的牛肉丼飯即可上桌。 歡迎您來逛逛...

食材:牛肩里肌肉片、洋蔥、淬釀醬油露、海苔(絲)、味醂、七味粉、糖、白飯、水、熟白芝麻

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泰式打拋豬【淬釀全菜單挑戰賽】

by Feng Lin

經典的泰式打拋豬加入淬釀醬油,上色美且有提香的效果,讓打拋豬更美味,這道絕對是白飯的殺手! 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材:豬絞肉、小蕃茄、米酒、蒜頭、淬釀醬油露、香茅、素蠔油、辣椒、檸檬汁、打拋葉(九層塔)

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蝦仁蛋炒飯

by Feng Lin

以蝦仁+蛋及簡單的辛香料炒香,把米飯炒的蓬鬆、粒粒分明,快速又好吃的炒飯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材:白飯、蝦仁、青蔥、蒜頭、蛋、醬油、黑胡椒、鹽(可略)

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鮮奶養生饅頭

by Feng Lin

麵粉加入鮮奶及養生的杏仁粉、芝麻粉、亞麻仁粉,製作出的饅頭有淡淡的奶香、養生粉的香氣,柔軟細緻,口感Q彈,當早餐或點心都很棒喔! ...

食材:中筋麵粉、養生粉(杏仁,芝麻,亞麻仁)、速發酵(酵母粉)、糖、鹽、鮮奶(約)、食用油

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蒜香鹽烤蝦

by Feng Lin

簡單快速,零廚藝,方便大方又好吃的一道蝦子料理,您一定要試試喔! 歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.c...

食材:白蝦、蒜頭、紅辣椒、青辣椒(或青龍)、米酒、鹽(粗鹽)

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