如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab
薑汁紅酒洋梨蛋糕

閃耀如寶石般光澤的紅酒洋梨,以薑汁帶來屬於冬季的風味,在佳節時刻與親友共享這道溫暖的熱蛋糕吧! *食譜份量適合兩個六吋蛋糕模 追蹤我...

食材:紅酒、黃砂糖、生薑、西洋梨、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、杏仁粉、糖粉、榛果碎

牛小排佐紅酒醬汁

酸甜濃郁的紅酒醬汁為油脂豐富的牛小排帶來平衡的口感,吃多了也不膩,令人回味無窮~ 追蹤我的Ig:#fifisculinarylab

食材:[醬汁]紅酒、[醬汁]烏斯特醋、[醬汁]蕃茄醬、[醬汁]黃砂糖、牛小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、珍珠洋蔥、橄欖油、鹽及胡椒

溏心蛋佐玉米馬鈴薯泥

健康少油的奶蛋素蔬食料理也可以做得精緻可口喔!這道以絲滑般細緻的玉米馬鈴薯泥搭配上軟嫩的溏心蛋,奶油炒蘑菇與焦香松子,豐富多樣的滋味...

食材:雞蛋、甜玉米粒、馬鈴薯、乾燥黃蘑菇、烤過的松子、燙熟甜豆(裝飾用)、橄欖油、鹽及胡椒、奶油

九層塔柚子葡萄沙拉

秋天才有的柚子,加入九層塔與葡萄做成爽口沙拉,享受當季食材帶來清香酸甜的滋味~ 追蹤我的Ig:#fifisculinarylab

食材:柚子、無籽葡萄、橄欖油、蘿蔓生菜、柚子蜂蜜、九層塔葉末、白酒醋、檸檬皮絲、鹽及胡椒

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米蘭風味燉牛肉

微涼的初秋,一鍋溫暖的燉物最能滿足全家人的胃了! 與蔬菜一同熬煮的米蘭風味燉牛肉滋味清甜,不油膩的口感,無論搭配米飯或麵包都很適合喔...

食材:牛腱、鹽及胡椒、橄欖油、奶油、蒜末、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、白酒、脫皮番茄罐、水、巴西里、帕馬森起司、乾燥月桂葉

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煎干貝佐番茄玉米濃湯

這道以甜玉米為基底,再融入微酸蕃茄滋味的香滑濃湯,在有聲寶ARKDAN數位全營養調理機的幫忙下,只要10分鐘就能輕鬆完成,家裡有果汁...

食材:脫皮番茄罐、甜玉米粒、大蒜、高湯、九層塔葉、鮮奶油、鹽及胡椒、生食用干貝、橄欖油

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柚子奇異果冰沙

雖然已是十月天,但秋老虎發威起來還是讓人熱得受不了,趁著有聲寶ARKDAN數位全營養調理機試用的機會,直接用冰凍柚子與奇異果打成冰沙...

食材:奇異果、柚子、細砂糖、檸檬皮絲、冰水

五色蔬果汁

幸運獲得聲寶ARKDAN數位全營養調理機免費試用兩周的機會,立刻打了一杯蔬果汁,只要10秒鐘,果皮果核都不浪費,大大縮短了處理食材的...

食材:蘋果、紅蘿蔔、奇異果、小番茄、檸檬汁、水

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番茄蘆筍烤蛋佐芝麻葉起司麵包

想要早餐吃的健康豐富又沒有油煙嗎?試試這道可口的蔬菜烤蛋吧!只要將所有食材放進烤盅,10分鐘後就能享用了喔~ 追蹤我的Ig:#fif...

食材:雞蛋、蘆筍、小番茄、橄欖油、鹽及胡椒、全麥麵包、奶油、起司、芝麻葉

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海膽鮭魚卵奶油燉飯

美食無國界,融合東西方食材的料理,總能迸出令人意想不到的火花!加了海膽與鮭魚卵的義式燉飯,充滿了大海的鹹香與鮮美,讓人回味無窮~ 追...

食材:洋蔥末、生米、海膽、鮭魚卵、橄欖油、奶油、高湯、鮮奶油、牛奶、鹽及胡椒

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烤起司南瓜溫沙拉

連續假期過後總是不知不覺攝取了過多的熱量,趕快用有飽足感又營養均衡的溫沙拉調整一下飲食吧! 追蹤我的Ig:#fifisculinar...

食材:雞蛋、牛番茄、去皮南瓜、芝麻葉、帕馬森起司、蘿蔓生菜、橄欖油、胡椒、紅酒醋

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奶香小酥餅

利用平時做甜點剩餘的材料,簡單烤了不花俏的奶油小酥餅,趁熱搭配鮮奶油或果醬一同享用,就是最可口的下午茶點心~ 追蹤我的Ig:#fif...

食材:無鹽奶油、椰子油、糖粉、雞蛋(50g)、杏仁粉、低筋麵粉

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