
【厚生廚房】菊薯銀耳甜湯
菊薯,又名雪蓮薯,外表像地瓜,但口感與地瓜可不一樣喔!直接當水果吃,如水梨般清甜香脆,因此被稱為地上的水梨。煮甜湯或煮成鹹湯,菊薯...
食材:菊薯、銀耳、糖、紅棗
菊薯,又名雪蓮薯,外表像地瓜,但口感與地瓜可不一樣喔!直接當水果吃,如水梨般清甜香脆,因此被稱為地上的水梨。煮甜湯或煮成鹹湯,菊薯...
食材:菊薯、銀耳、糖、紅棗
帶有古早味口感,一吃就上癮的『松阪豬肉燉飯』!冷冷的天是品嘗麻油料裡的好時機,滑嫩的松阪肉,香醇味美充滿麻油香的米飯,越嚼越香讓人...
食材:松阪豬200g、段木鮮香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、乾薑片、醬油、白米
大阪燒自己來!做法簡單的創意料理好吃又好玩,將所有材料輕輕拌勻,加上自己喜愛的配料,下鍋煎一煎就好囉! 厚生食材看這裡:https...
食材:高麗菜、段木鮮香菇、白胡椒粉、絞肉、醬油、雞蛋、糖、低筋麵粉、醋、水、蓮藕粉
將甜柿餅和新鮮食材混合在一起,口感層次更豐富!鮮蔬柿餅沙拉,選用不同顏色的蔬菜食材,再加入水煮雞蛋,調入添加微酸的橄欖油醋醬汁,口...
食材:石柿柿餅、羽衣甘藍、橄欖醋、胡蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、粗黑胡椒粒、玉米、鹽、雞蛋
開飯囉!鮮香可口的文蛤南瓜燉飯~溫潤的南瓜搭配蛤蜊的鮮味,每顆米粒吸飽飽湯汁,讓人一口接一口! 厚生食材看這裡:https://r...
食材:文蛤、南瓜、鹽、白米、米酒、洋蔥、蒜頭
竹筍用較重的豆瓣口味來料理,鹹香外更帶出鮮甜,真的好香~ 濃郁醇厚風味十足,口感又脆又鮮。經典的菜色,下飯的好夥伴! 厚生食材看這...
食材:麻竹筍(熟)、洋蔥、醬油、蒜頭約、米酒、青蔥、豆瓣醬、辣椒、糖
免油炸,簡單又美味!均勻刷上自調的果醬蒜蜜汁,甜鹹入味。以氣炸鍋料理,烤出的肋排軟嫩不乾柴,口感佳,真是輕鬆上手! 厚生食材看這裡...
食材:豬肋排、荔枝果醬、白胡椒粉、蒜頭、米酒、橄欖醋、醬油
消暑必吃的清爽美味!苦瓜變身~小小創意讓苦味變甘甜,酸甜的百香果可以降低苦味,讓胃口大開! 厚生食材看這裡:https://reu...
食材:蘋果苦瓜、百香果、鹽、蜂蜜
吃得香噴噴,大人小孩都無法抗拒的美味! 煎魚總是緊張兮兮,就怕煎的支離破碎,這時萬能氣炸鍋或烤箱,讓你輕鬆掌握出菜節奏! 零失敗,...
食材:黃鰭油帶、鹽、米酒
愛玉,這種我們從小就習以為常的冰涼甜點,是台灣獨有的。消暑又沁涼,自己做更有趣!快帶著小朋友大朋友一起親手體驗~洗愛玉。 厚生食材...
食材:愛玉子、黑糖、砂糖、含有礦物質的冷開水、檸檬
鮮香美味,吃起來爽脆可口很是開胃,再來一碗白飯吧!快來翻翻冰箱,以現有的食材做搭配,簡單的組合輕鬆巧妙就能完成一道快速又簡單的料理...
食材:鴻喜菇、柳松菇、鹽、青椒、胡蘿蔔、蒜頭
不須油,也能炸出香酥可口的可樂餅 馬鈴薯泥很百用,變化一下就能產出各式料理!使用氣炸鍋料理可樂餅,外酥內軟,輕鬆幫晚餐加菜! 厚生...
食材:馬鈴薯、甜玉米、白胡椒粉、豬絞肉、糖、蒜頭、醬油、鮮乳、雞蛋、麵粉、麵包粉