【厚生廚房】高麗菜飯

by 厚生市集

有菜又有飯,簡單又方便!米飯滿滿吸收食材的鮮甜,不須使用過多調味,就能做出噴噴的菜飯囉! 厚生食材看這裡:https://www.f...

食材:高麗菜、牧師米、白胡椒粉、豬肉絲、醬油膏、胡蘿蔔、段木煙燻香菇、金勾蝦、蒜頭

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【厚生廚房】紅燒冬瓜豬腱

by 厚生市集

紅燒的方式來料理冬瓜、豬腱,真的很夠味! 燉得夠入味~冬瓜入口即化,豬腱肉~肉質鮮嫩多汁不乾柴,吃來帶有冬瓜的香氣,清爽可口又下飯!...

食材:冬瓜、豬腱肉、醬油、胡蘿蔔、薑

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【厚生廚房】薑汁燒肉米漢堡

by 厚生市集

超下飯的輕鬆料理~精選牛五花烤肉片,薄如蟬翼,火鍋裡汆燙3秒就能吃到牛肉的鮮甜多汁。隨手捏個米漢堡,孩子放學小點心就來這道--薑汁燒...

食材:(金門牛)五花烤肉片、生菜、米酒、薑、味醂、醬油、糖

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【厚生廚房】薑汁燒肉飯

by 厚生市集

超下飯的輕鬆料理~精選牛五花烤肉片,薄如蟬翼,火鍋裡汆燙3秒就能吃到牛肉的鮮甜多汁。調配醬汁,拌一拌,不用等醃多時,馬上下鍋兩三分鐘...

食材:(金門牛)五花烤肉片、薑、米酒、蔥、味醂、醬油、糖

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【厚生廚房】香烤豬排蛋土司

by 厚生市集

簡單的美味~日式里肌豬排肉質鮮嫩,肥而不油膩吃起來滑順不膩口。免醃!肉排烤個15分鐘上桌~配飯或夾土司,豬肉的香氣與油脂,配合的恰到...

食材:日式里肌豬排、雞蛋、生菜、小番茄、柑橘類、吐司、鹽巴、黑胡椒粒

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【厚生廚房】香烤里肌豬排

by 厚生市集

免醃!香烤里肌豬排15分鐘簡單上桌~日式里肌豬排肥而不油膩,肉質更鮮嫩,吃來滑順不膩口。不須油炸或醃滷,簡單灑上鹽與黑胡椒,柑橘提味...

食材:日式里肌豬排、柑橘類、鹽巴、黑胡椒粒

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【厚生廚房】金沙杏鮑菇

by 厚生市集

Q彈杏鮑菇配上不死鹹的金黃鹹蛋,翻炒出超下飯的絕佳組合!金黃香濃帶有鹹香味,鹹蛋黃均勻包裹著杏鮑菇,質地脆嫩,不知不覺碗中的飯吃光光...

食材:鹹鴨蛋、杏鮑菇、鹽、蔥、砂糖、蒜頭

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【厚生廚房】奶香燉牛肋

by 厚生市集

別以為牛肋就是香煎或煮個紅燒燉滷這些方式。 藏身在牛肋之間肥瘦交織的潛力部位,不管中式西式都有其風味,試試這款奶香煨燉,好吃的真是一...

食材:(金門牛)牛肋條、鴻喜菇、鹽、杏鮑菇、糖、胡蘿蔔、白胡椒粒、蔥、米酒、薑、香草萬壽菊、滷汁高湯、牛奶

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【厚生廚房】香滷里肌豬肉排

by 厚生市集

周末食堂~一菜再變,舊菜變好菜!回家吃飯美味的延伸~香滷里肌豬肉排剩菜只能丟廚餘桶嗎?利用冰箱菜【嫩煎里肌豬排】,簡單料理,變出新菜...

食材:隔餐肉排或里肌豬排、蔥、薑、醬油、冰糖、鹽、胡椒粉

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【厚生廚房】生當歸燉雞湯

by 厚生市集

湯味甘甜,用新鮮的當歸煮湯,有著淡淡的當歸清香,不愛乾燥當歸藥材氣味的人,很適合新鮮當歸所燉煮的湯品,燉煮雞湯來喝~這時候好對味! ...

食材:半雞切塊、當歸頭、枸杞、鹽

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【厚生廚房】黑糖紅棗溏心酒蛋

by 厚生市集

溏心蛋不難!帶有酒香甘醇的溏心蛋更不難,快點把這招學起來,嚇嚇老公小孩(疑?) 天涼嘴饞的時候,來吧!試試暖心料理~ 厚生食材看這裡...

食材:鴨蛋/雞蛋、紅棗乾、雞高湯、紹興酒/花雕酒、黑糖、鹽

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【厚生廚房】嫩煎里肌豬排

by 厚生市集

生活很簡單~想吃煎豬排,說做就做 隨興地調味,是我獨門配方 來吧!挽起袖子輕鬆做 周末食堂~和家人、朋友一起吃個飯囉! 厚生食材...

食材:日式里肌豬排、蔥、醬油、米酒、砂糖、黑胡椒粉、麵粉、太白粉(或地瓜粉)、蛋、沙拉油

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