野餐鹹派(夏洛蒂)
野餐鹹派(夏洛蒂)

食材:牛奶、動物性鮮奶油、乳酪絲、玫瑰岩鹽、全蛋、白胡椒、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、冷開水、手粉(高筋)、番茄乾、甜椒、青花椰菜(請先燙好)、白酒、彩色胡椒、粗黑胡椒、干貝、蒜片、橄欖油

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罐子野餐果醋沙拉(夏洛蒂)
罐子野餐果醋沙拉(夏洛蒂)

食材:美生菜、蘿蔓生菜、市售和風油醋、綠(紅)捲生菜、梅棗醋、罐頭玉米粒、牛番茄、小黃瓜、蘆筍

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蜂蜜梅子胡蘿蔔(夏洛蒂)
蜂蜜梅子胡蘿蔔(夏洛蒂)

食材:安心胡蘿蔔、蜂蜜、白砂糖、白話梅、冷開水、檸檬汁

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梅棗醋薑
梅棗醋薑

食材:嫩薑、鹽、紫蘇梅、加州梅、梅棗醋(或水果醋)

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五色米鯛魚斧飯(夏洛蒂)
五色米鯛魚斧飯(夏洛蒂)

感謝上天賜予我們四季豐饒的物產,運用安心小農的健康五色米加上季節漁產~鯛魚,搭配銀杏,鬆軟的栗子及甘甜的野菇.在小小的土鍋中燉出滿滿...

食材:五色米、新鮮栗子、乾巴西蘑菇、新鮮野菇3-5種、新鮮鯛魚、乾雪耳、銀杏、玫瑰岩鹽、橄欖油、手工甜不辣、柴魚高湯、柴魚露

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