小資廚娘,經由料理日誌照片來記錄主婦的廚藝歷程。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。
芋香鍋餅

食材:芋頭、小磨坊椰漿、白砂糖、冷凍蛋餅皮

  • 49
  • 0
  • 0
糖醋牛肋

食材:牛肋、葱、醬油、薑片、米酒、桂皮、白醋、八角、冰糖、水

  • 10
  • 0
  • 0
椰香咖哩風味雞

食材:雞肉、洋葱、米酒、薑末、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、小磨坊椰漿、低筋麵粉、咖喱粉、水

  • 16
  • 0
  • 0
泡菜豆腐鍋(零廚藝)

食材:豆腐、金針菇、鹽巴、洋葱、糖、五花肉片、泡菜、水或高湯、青蒜、雞蛋

  • 121
  • 0
  • 0
青蒜醬燒雞

食材:白斬雞、青蒜、醬油、辣椒、糖、米酒、水

  • 116
  • 0
  • 0
Coffee Friend -法式土司

食材:厚片司、雞蛋、鮮奶、奶油、小磨坊肉桂粉、糖粉、煉乳

  • 164
  • 0
  • 1
富貴吉祥-肉桂烤雞翅

食材:三節翅、蒜頭、紹興酒、小磨坊肉桂粉、辣椒粉、醬油膏

  • 25
  • 0
  • 0
五彩雞肉絲

食材:白斬雞胸肉、三色彩椒(青/黃/紅)、鹽巴、木耳、米酒、蒜頭、水或高湯、葱、黑胡椒粒、香油

  • 155
  • 0
  • 0
白菜梗炒鴨胸

食材:白菜梗、櫻桃鴨胸肉、醬油、青葱、米酒、木耳、香油、辣椒、白胡椒粉

  • 8
  • 0
  • 0
滷牛腩

食材:牛腩、洋葱、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、白蘿蔔、蕃茄醬(可省略)、葱、辣豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、水、小磨坊萬用滷包

  • 68
  • 0
  • 0
五香炸雞

食材:無骨雞腿肉、地瓜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、玉米粉、糖、醬油、鹽巴、小磨坊濃香五香粉、小磨坊蒜風味油、啤酒

  • 33
  • 0
  • 0
雞蛋醬油飯

食材:白飯、雞蛋、醬油、海苔絲、雞油、白芝麻

  • 25
  • 0
  • 0