在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~
白菜滷

食材:大白菜、紅蘿蔔、醬油、香菇、糖、蝦米、鹽、木耳、豆皮、大蒜、薑

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芥藍牛肉

食材:牛肉、芥藍菜、醬油、蒜頭、米酒、鹽、糖

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炒蛤仔

食材:文蛤、蒜頭、九層塔、米酒

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不辣的五更腸旺

食材:鴨血、滷大腸、八角、酸菜、月桂葉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑、辣豆瓣醬、砂糖、白胡椒

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羊肉炒麵

食材:油麵、羊肉、醬油、空心菜、米酒、蒜頭、糖

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杏鮑菇炒牛肉

食材:牛肉片、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒、黑胡椒

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杏鮑菇炒水蓮

食材:水蓮、杏鮑菇、鹽、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、米酒

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鮮蚵豆腐

食材:鮮蚵、豆腐、醬油、蔥、醬油膏、薑片、蒜頭、豆鼓、米酒

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菜脯蛋

食材:蛋、菜脯、蔥

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蚵仔酥

食材:蚵仔、蛋、地瓜粉、胡椒鹽

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牛肉卷

食材:烤牛肉片、蔥、醬油、米酒、黑胡椒

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韭菜牛肉

食材:牛肉片、韭菜、醬油、米酒、鹽、糖、蛋清

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