在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~
滷五花肉@電鍋

食材:五花肉、大蒜、紅蘿蔔、油豆腐、薑、醬油、蔥、米酒、月桂葉(可省略)、冰糖、八角(可省略)、五香粉(可省略)、水

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香菇雞湯@電鍋

食材:雞腿排、香菇、薑、大蒜、枸杞、米酒、紅棗、鹽

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沙茶羊肉炒高麗菜

食材:羊肉、高麗菜、沙茶醬、蒜頭、醬油、米酒、砂糖

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吻仔魚炒蛋

食材:蛋、吻仔魚、鹽、糖、油、白胡椒

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馬鈴薯燉肉@電鍋

食材:牛肋條、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、糖、醋

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蔬菜咖哩@電鍋

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、青花菜、雪白菇、玉米筍、奶油、咖哩塊、水

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紅燒牛腩@電鍋

食材:牛肋條、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑、番茄醬、蔥、五香粉、酸菜、醬油、米酒、糖、白胡椒

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炒莧菜

食材:莧菜、蒜頭、鹽、糖、米酒

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滷肉飯(豬絞肉)

食材:豬絞肉、豬皮、醬油、蒜頭、米酒、水煮蛋、冰糖、油豆腐、油蔥酥、五香粉、白胡椒、水

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蒜香秋葵

食材:秋葵、蒜頭、醬油、醃嫩薑、醋、米酒

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雜糧吐司@麵包機

食材:牛奶、蛋、台糖什穀大燕麥片、糖、葡萄乾、鹽、奶油、奶粉、水、麵粉、小麥粉、酵母

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鮮奶吐司@麵包機

食材:鮮奶、蛋、鹽、糖、奶粉、高筋麵粉、奶油、酵母

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