優格吐司-液種法
Elma玩麵粉一杯黑咖啡， ㄧ份美式炒蛋， ㄧ大盤生菜還有小番茄點綴， 再加上一片， 烤與不烤都很好吃的自製吐司， 這是專屬於我跟我的家人， 在...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、原味無糖優格、12兩吐司模、牛奶、分割260g/個、砂糖、鹽、無鹽奶油
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蔓越莓餅乾
Elma玩麵粉作法簡單，吃了會"涮嘴"的一款餅乾，實在是太好吃了，食譜出處是來自於【陳佳芳老師】，謝謝她不藏私，將這麼好吃的配方分享出來。
食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋1顆(淨重)、低筋麵粉、蔓越莓乾（剪碎塊）
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原味戚風蛋糕
Elma玩麵粉戚風蛋糕在我們家， ㄧ直是很受歡迎的蛋糕， 不論配茶或配咖啡都很合適。 這蛋糕我已連烤3天了， 真的很好吃，細細軟軟的。 喜歡的人...
食材：6吋活動戚風模、蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉
