涮嘴小菜~蒜香毛豆
涮嘴小菜~蒜香毛豆

毛豆營養豐富,用來做小菜也很可口。

食材:毛豆、蒜頭、黑胡椒粒、香油、塩

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醬煮香菇雞
醬煮香菇雞

食材:乾香菇、雞、醬油、熱水、米酒、辣椒、糖、蒜苗

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糯米椒炒豆乾
糯米椒炒豆乾

糯米椒味香不辣,且有減肥功效,炒豆干加點蔭豆豉,碰出好滋味。

食材:糯米椒、豆干、蒜頭、蔭豆豉、米酒、塩、蔬果味素

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椰香地瓜紅豆餅🌞
椰香地瓜紅豆餅🌞

今天回溫出太陽的早晨🌞,做料理真是令人愉悅~ 這是香Q芋頭餅姊妹品,地瓜高纖 營養高,椰香地瓜紅豆餅當早餐或點心都是好選擇。

食材:地瓜(去皮後)、糖、椰漿粉、熟紅豆(乾)、水、植物油、糯米粉、樹薯粉

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蒜苗鹹豬肉
蒜苗鹹豬肉

一口鹹豬肉配一片蒜苗,哇~微微辛辣鹹香,很下飯哩~

食材:梅花肉塊、蒜苗、塩、粗黑胡椒粒、米酒、蒜頭

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家常菜~洋蔥炒蛋
家常菜~洋蔥炒蛋

分享做法,洋蔥炒蛋,Q嫩卻不軟爛,也是帶便當好選擇,重點是10鐘就完成了。

食材:中型洋蔥、雞蛋、水、塩、味素

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一鍋到底~蘿蔔排骨湯
一鍋到底~蘿蔔排骨湯

大衆美食,外賣一小碗40起跳,自己煮一鍋,好喝有份量。

食材:排骨1枝、白蘿蔔、水、塩、蔬果味素

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芋香蒸肉
芋香蒸肉

準備食材不到10鐘電鍋料理😉

食材:梅花肉塊、醬油、米酒、蒸肉粉、芋頭

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冬日暖心~快煮豬肝湯
冬日暖心~快煮豬肝湯

這幾天寒流來襲,溼溼冷冷的,但你知道嗎?只要一鍋豬肝湯就足夠溫暖全家人的身心。

食材:豬肝、薑絲、米酒、水、塩、蔬果味素、蔥花

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香Q芋頭餅😋
香Q芋頭餅😋

不少人喜愛芋頭的糕點,但像芋頭餅,芋頭酥的糖油含量很高,而且用油炸,會有負擔;我喜歡用少油做好吃的點心,減糖、少油,也能小小滿足味蕾。

食材:芋頭(去皮後)、奶油、椰漿粉、糯米粉、水、樹薯粉、細砂糖

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銅板料理~紹子豆腐
銅板料理~紹子豆腐

非常簡單也非常好吃哦~小孩吵著還要再一碗😄

食材:嫩豆腐、絞肉、太白粉、蔥、水、蒜頭、醬油、糖、塩、胡椒鹽、米酒

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墨西哥雞肉卷(蛋餅皮)
墨西哥雞肉卷(蛋餅皮)

用這招,小孩超愛你的!

食材:薄的蛋餅皮、蛋黃、雞胸肉、乳酪絲、洋蔥、義式香料(可略)、奶油、咖哩塊(佛蒙特)

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