義大利鄉村南瓜湯
義大利鄉村南瓜湯

澄黃濃郁的南瓜湯,是最適合冬天的暖心湯品。 使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦...

食材:小南瓜、馬鈴薯、義大利平葉巴西里、紅蔥頭、百里香、冷壓初榨橄欖油、奶油、鹽、胡椒

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經典義式杏仁餅
經典義式杏仁餅

法式馬卡龍的姊妹-義式杏仁餅,兩個甜點的原料大致相同,但義式杏仁餅成功率相較來說可是大大提升許多,外脆內軟微微黏牙的絕佳口感,一點都...

食材:有機杏仁、苦杏仁、蛋白、砂糖

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布朗尼巧克力球
布朗尼巧克力球

烤出理想新.食.尚

食材:T55冠軍專用粉、LV動物性鮮奶油、鮮奶、瑞士蓮苦甜巧克力53.5%、糖、全蛋、可可粉

  • 428 說讚
型男主廚詹姆士創意料理 泰式椒麻雞
型男主廚詹姆士創意料理 泰式椒麻雞

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配25...

食材:香菜、蒜頭、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、花椒粉、醬油、去骨雞腿、黑胡椒、鹽巴、水

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型男主廚詹姆士西式料理 莎莎醬佐肋眼牛排
型男主廚詹姆士西式料理 莎莎醬佐肋眼牛排

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配25...

食材:肋眼牛排、牛番茄、洋蔥、九層塔、香菜、蔥、紅辣椒、綠辣椒、檸檬汁、橄欖油、巴沙米可醋、綜合生菜、黑胡椒粉、鹽巴

  • 297 說讚
維也納麵包
維也納麵包

烤出理想新.食.尚

食材:T55冠軍專用粉、飛雪金磚發酵奶油、細砂糖、食鹽、奶粉、乾酵母、全蛋、冰水

  • 291 說讚
烤布蕾
烤布蕾

平價食材升級極致美味 長時間文火慢燉,釋放食材純粹美味,將所有食材風味完全揉合濃縮,熬煮一鍋完美菜餚。 食材藉著長時間燉煮,讓食物充...

食材:牛奶、鮮奶油、糖、蛋

  • 261 說讚
紅燒番茄牛腩
紅燒番茄牛腩

平價食材升級極致美味 長時間文火慢燉,釋放食材純粹美味,將所有食材風味完全揉合濃縮,熬煮一鍋完美菜餚。 食材藉著長時間燉煮,讓食物充...

食材:牛腩、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、豆瓣醬、醬油、金寶番茄湯、米酒、麻油、蔥、水、八角

  • 255 說讚
型男主廚詹姆士中式料理 茄汁明蝦
型男主廚詹姆士中式料理 茄汁明蝦

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配25...

食材:明蝦、番茄醬、洋蔥、牛番茄、香油、薑片、蒜仁、蔥、糖、醬油、鹽巴、胡椒

  • 252 說讚
  • 1 跟著做
型男主廚詹姆士中式料理 麻香涼麵
型男主廚詹姆士中式料理 麻香涼麵

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配25...

食材:豬五花肉薄片、蛋皮、原味花生、熟杏仁果、熟白芝麻、乾花椒粒、乾辣椒、水、柴魚醬油、手工拉麵、小黃瓜

  • 250 說讚
型男主廚詹姆士中式料理 照燒雞肉丸
型男主廚詹姆士中式料理 照燒雞肉丸

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配25...

食材:去骨雞腿肉、豬五花塊、洋蔥、熟白芝麻、全蛋液、麵包粉、水、醬油、味醂、清酒、薑泥、香油、白胡椒

  • 233 說讚
  • 1 跟著做
綜合蔬菜排骨湯
綜合蔬菜排骨湯

平價食材升級極致美味 長時間文火慢燉,釋放食材純粹美味,將所有食材風味完全揉合濃縮,熬煮一鍋完美菜餚。 食材藉著長時間燉煮,讓食物充...

食材:豬小排、番茄、紅蘿蔔、西洋芹、玉米、蘑菇、洋蔥、水、鹽巴

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