瀏覽更多食譜,請點讚個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊 從在家用餐,發現生活日常之美好 2015夏天,建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家
佛羅倫斯大牛排

食材:T骨牛排(這塊2.5cm厚)、橄欖油 (掃在T骨牛排用)、鹽、黑椒

  • 57
  • 0
  • 0
意大利青醬聖誕樹

食材:酥皮、起司(可用巴馬臣起司)、雞蛋拌勻、意大利青醬(加半湯匙橄欖油)、起司碎(可用巴馬臣起司)、紅椒粉 (可略)

  • 298
  • 1
  • 0
日式鮭魚茶泡飯

食材:鮭魚柳、白米飯、海苔絲、芝麻、芫茜、脆米、玄米茶包、醬油

  • 134
  • 0
  • 0
法式龍蝦濃湯

食材:新鮮波士頓龍蝦、洋蔥,切碎、黑椒粒、西芹,切粒、香葉、甘荀,切粒、番茜、大蒜(LEEK),切碎、蒜蓉、牛油、煮龍蝦的水留起、番茄醬、奶油、白蘭地酒

  • 120
  • 0
  • 0
《日式甜點》抺茶紅豆蛋卷

食材:蛋黃、糖(蛋黃用)、奶油、菜油、抺茶粉、罐裝紅豆、水、糖、低筋麵粉(過篩)、熱水、蛋白、糖(蛋白用)

  • 107
  • 1
  • 0
《青龍卷》酪梨炸蝦壽司卷

食材:日本米、水、壽司酢、糖、鹽、急凍炸蝦、青瓜切條 (約1/4炸蝦粗度)、壽司用海苔、鯡魚子、酪梨、黑芝麻

  • 127
  • 0
  • 1
《簡易食譜》韓式海鮮煎餅

食材:韮菜,切段、魷魚,切絲成一圈圈狀、淡醬油、紅椒,切絲成一圈圈狀、韓式魚露、中筋麵粉、鹽、水、胡椒粉、雞蛋,拂勻

  • 2,249
  • 2
  • 0
《一鍋到底,日式下酒菜》照燒手工雞肉丸

食材:雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉

  • 199
  • 1
  • 2
培根蛋意大利麵(Carbonara)

食材:意大利麵、意式培根、橄欖油、蛋黃、巴馬臣芝士(起司)碎、新鮮磨黑胡椒

  • 148
  • 0
  • 1
桂花酒釀丸子

食材:糯米粉、暖水、酒釀、糖桂花、冰糖、水(糖水用)、乾桂花(可略)

  • 65
  • 0
  • 0
法式起司(芝士)火腿三明治

食材:麵包(這次用了18cm闊)、火腿、雞蛋(打勻)、車打起司(芝士)碎、牛油、細䓤(裝飾用)

  • 82
  • 0
  • 0
《如在高級餐廳吃到的美味》 銀鱈魚西京燒

食材:加拿大銀雪魚、糖、味噌、蛋黃、日本清酒、味醂

  • 153
  • 0
  • 0