芋頭透抽米粉
戚小媽不一定要用透抽， 也可以用煎好的鯧魚和白帶魚
食材：炸好的芋頭、透抽、韭菜蛋酥芹菜蔥花、米粉、魚丸
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蜜芋頭
戚小媽簡單易做
食材：方塊芋頭、麥芽糖、鹽巴
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脆皮豬
戚小媽用簡單烤箱烤出脆皮豬
食材：三層、香料粉、蘇打粉、鹽巴
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幸福蚵捲
戚小媽要多少蚵自己加
食材：蚵.、魚漿、絞肉、網油、荸薺.洋蔥.薑末
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香麻腰花
戚小媽不想吃熱炒的可以做涼拌
食材：腰子、花椒蒜末蔥花薑末辣椒粉、醬油膏或者醬油糖、沙拉油或香油
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冬瓜盅滷肉
戚小媽簡單易做交給電鍋就好了
食材：冬瓜尾巴、五花肉、薑片冰糖醬油
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紅糟腐乳肉
戚小媽可以當年菜或壽宴
食材：帶皮三層、雞蛋、紅腐乳、紅露酒.冰糖
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不油炸紫色塔香茄子
戚小媽3-3分半不油膩
食材：茄子、蒜頭、水.醬油膏.香油、九層塔
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蜜洛神
戚小媽純蜜好吃
食材：洛神花、蜂蜜
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醉雞
戚小媽好吃醉雞
食材：雞腿.雞翅、紅露酒、當歸枸杞甘草、水.鹽巴
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蜜汁排骨
戚小媽簡單易做
食材：肋排、醬油.冰糖.芝麻
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自製烏魚子
戚小媽簡單製作烏魚子
食材：新鮮烏魚卵、鹽巴、高梁酒
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荷葉糯米雞
戚小媽電鍋版也ok
食材：長糯米、雞、香菇，栗子，芋頭、三層肉，蝦咪
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荷葉地瓜雞
戚小媽用電鍋蒸荷葉雞
食材：雞、中型地瓜、紅露酒、鹽巴
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晶瑩剔透蜜地瓜
戚小媽麥芽糖顏色依照自己喜好
食材：黃地瓜.、麥芽糖、鹽巴
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不油炸不泡醋.茄腸煲<葷.素2版>
戚小媽清爽版茄腸煲
食材：茄子、滷好大腸..魯麵腸、醬油.太白粉.糖.香油
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愛心紫色茄.全素
戚小媽#紫色面向上 #冷水冷鍋+一些油 #蓋緊鍋蓋 #有孔塞孔有縫塞縫.
食材：茄子、水果椒.<先煮軟>、素肉.、青江菜燙好備用
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冰糖梅子苦瓜
戚小媽簡單易做
食材：白苦瓜<小條>、冰糖.梅子.醬油.紅露酒
