絲瓜燴金針菇
絲瓜燴金針菇

最近夏天蔬果盛產,絲瓜是營養價值非常高的蔬菜。將絲瓜、洋蔥、金針菇三樣食材一起烹煮,優點是料理時間短,熱量低、湯汁鮮美、價格便宜。你...

食材:絲瓜、金針菇、鹽巴、水、洋蔥

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三層肉炒韭菜花
三層肉炒韭菜花

這是一道快速、美味又便宜的熱炒菜,下班後在家樂福購買到台糖安心豚豬肉,肉質新鮮價格又便宜,自己煮ㄧ大盤不用100元,三層肉鹹香、Q嫩...

食材:台糖安心豚豬肉(家樂福)、韭菜花、蒜頭、醬油、味霖、米酒、胡椒粉、鹽巴

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高麗菜炒鴻喜菇(全素料理)
高麗菜炒鴻喜菇(全素料理)

下班後只要10分鐘,將家裡冰箱的常備菜鴻喜菇和高麗菜簡單熱炒一下,一道簡單低熱量的家常菜~高麗菜炒鴻喜菇就完成啦! 鴻喜菇富含多醣體...

食材:高麗菜、鴻喜菇、薑絲、鹽巴、水

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三杯雞杏鮑菇
三杯雞杏鮑菇

杏鮑菇是素食界的鮑魚,和雞肉一起烹煮成三杯料理,營養和美味更佳提升,記得多煮幾杯米喔!因為真的很下飯~

食材:土雞腿肉(家樂福購買)、杏鮑菇(家樂福購買)、麻油、老薑、冰糖、蒜瓣、米酒、九層塔、黑龍日式醬油、辣椒

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三杯雙菇甜椒
三杯雙菇甜椒

三杯和菇類絕配,杏鮑菇和鴻喜菇高纖低熱量,甜椒富含維生素C,不論口感和配色都和三杯菇很合。有這道菜可以多吃2碗飯🤣

食材:杏鮑菇、鴻喜菇、醬油、紅黃甜椒、糖、老薑、酒、黑麻油、橄欖油、水

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蒜頭苦瓜雞湯
蒜頭苦瓜雞湯

最近身體微恙,為了增強身體免疫力,決定煮個蒜頭雞湯對抗病毒,而且雞湯含有一些消炎成份,能緩解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症狀。苦瓜清熱解...

食材:土雞肉、苦瓜、蒜頭、米酒、水、鹽巴

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糖醋豆皮玉米筍卷
糖醋豆皮玉米筍卷

豆皮卷可以有很多不同的吃法,包裡頭的食材可依個人喜好包裹,如不易熟的蔬菜可以先燙過,易熟的可直接包裹煎煮,糖醋醬汁酸甜開胃大人小孩都...

食材:生豆皮、玉米筍、番茄醬、紅、黃甜椒、梅林醬或白醋、蔥、糖、麵粉水、鹽巴、水

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山藥燉雞湯
山藥燉雞湯

營養溫補的山藥燉雞湯是道簡單的家常湯品,山藥健脾胃、補氣,口感鬆軟綿密,洋蔥跟枸杞清甜,與蒜頭一起燉湯,平常就能增強抵抗力,流感盛行...

食材:山藥、洋蔥、雞腿肉、蒜頭、枸杞、米酒、鹽巴

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蒜片煎牛排佐紅酒醋醬
蒜片煎牛排佐紅酒醋醬

香脆的蒜片、軟嫩多汁的牛排沾酸甜的紅酒醋醬真是絕配,而且醋還有助消化功能。香蒜牛排佐紅酒醋醬,加上簡單清炒甜椒邊菜,再買跟棍子麵包就...

食材:澳洲牛肩里肌肉(全聯購買)、蒜頭、紅、黃甜椒、鹽巴、奶油、橄欖油、義大利巴薩米克醋(大潤發購買)、蜂蜜、胡椒粉

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蕃茄酪梨莎莎醬
蕃茄酪梨莎莎醬

現在正是台灣酪梨產季🥑,品質非常好,而且價格便宜。酪梨膽固醇、鹽(鈉)和糖的含量上都掛零,不僅不含鈉,還含有豐富的鉀,可促進體內鈉的...

食材:蕃茄、酪梨、醬油、洋蔥、檸檬汁、梅林醬、油、蜂蜜、胡椒粉、鹽巴

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鮮蔬豆腐味增湯【好菇道親子食光】
鮮蔬豆腐味增湯【好菇道親子食光】

第一名的護肝食材是鴻喜菇,利用味增不用添加太多調味料,簡單烹調吃蔬菜的原味,營養美味低卡高纖的鮮蔬豆腐味噌湯就可以上桌囉!

食材:中華雞蛋豆腐、鴻喜菇、黑木耳、秋葵、味噌、鹽巴

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苦瓜炒鹹蛋
苦瓜炒鹹蛋

鹹蛋炒苦瓜是老公很喜歡的一道菜,鹹香好吃又下飯,一點苦味都沒有,且苦瓜維他命C含量很高 ,女生朋友也很適合吃,皮膚會白皙透亮喔!

食材:白玉苦瓜(家樂福)、鹹蛋、糖、青蔥、米酒、辣椒、胡椒粉、鹽巴、水

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