酪梨莎莎醬佐虱目魚
酪梨莎莎醬佐虱目魚

在家樂福看到紐西蘭進口的酪梨🥑,品質好價格又便宜,加上蕃茄正當季,市場牛蕃茄一袋才50元,所以立刻買來做我最愛❤️吃的酪梨莎莎醬。 ...

食材:虱目魚肚、鹽巴、牛蕃茄、紐西蘭酪梨(家樂福)、奇異果(家樂福)、百香果、檸檬汁、金桔汁、蜂蜜、日式醬油

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紅燒五花肉炒苦瓜
紅燒五花肉炒苦瓜

利用五花肉煸炒出來的油脂炒苦瓜,可增加香氣,家裏剛好沒薑了,臨機應變想到可添加薑糖,結果我很滿意,薑糖拿來炒五花肉很美味且方便。 苦...

食材:台糖安心豚豬五花肉(家樂福)、苦瓜(家樂福)、黑龍日式醬油、薑糖、米酒、胡椒粉、鹽巴

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蘑菇洋蔥炒蘿蔔糕
蘑菇洋蔥炒蘿蔔糕

老公很喜歡吃炒蘿蔔糕,我早上起床後將蘿蔔糕、蘑菇、洋蔥和雞蛋簡單拌炒,從備料到上菜只要15分鐘,就有好吃且營養早餐可以享用了。老公說...

食材:霸王蘑菇(家樂福嚴選)、洋蔥、蘿蔔糕、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、義式香料粉

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打拋豬肉
打拋豬肉

泰式料理大多重口味,顧慮家中長輩,外食比較少吃泰式料理。我最近較無食慾,忽然好想吃打拋豬肉,所以想為自己和家人改良泰式打拋豬肉。 下...

食材:絞肉(粗)家樂福嚴選、牛番茄(家樂福嚴選)、黑龍日式醬油、洋蔥(家樂福嚴選)、味霖、薑、糖、蒜頭、葵果魚露、九層塔、酒、檸檬、胡椒粉

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白菜鮮菇粉絲煲
白菜鮮菇粉絲煲

這是一道清冰箱料理,週末要出遊,冰箱要清一清。利用牛頭牌雞高湯讓白菜和鮮香菇快速入味,白菜和香菇交融讓湯鮮味美,15分鐘不到就可以開...

食材:白菜、鮮香菇、貢丸、日正冬粉、牛頭牌雞高湯、水、綠巨人玉米粒、老薑、鹽巴、胡椒粉、鵝油蔥酥

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  • 1 跟著做
苦瓜雞湯
苦瓜雞湯

最近天氣轉涼,臨時想來碗熱呼呼的雞湯怎麼辦? 牛頭牌高湯這時候就是好幫手,先煎後煮的雞腿肉,配上老薑和苦瓜,只要半小時就有暖胃的雞湯...

食材:雞腿肉、苦瓜(家樂福嚴選)、老薑(家樂福嚴選)、米酒、牛頭牌原味高湯、水

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洋蔥蘑菇醬佐鱸魚(簡易蘑菇醬)
洋蔥蘑菇醬佐鱸魚(簡易蘑菇醬)

剛好在家樂福看到品質很好的霸王洋菇,所以特地為自己做一道洋蔥蘑菇醬佐鱸魚,這是在西班牙蜜月旅行時吃過的一道菜,很懷念蘑菇的香氣和驢魚...

食材:金目鱸魚(家樂福)、洋蔥、霸王洋菇(家樂福)、康寶奶油蘑菇獨享包、日式唐揚炸粉、米酒、粗黑胡椒粉、水

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自製家常蘿蔔糕
自製家常蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕就是真材實料,口口都咬的到蘿蔔絲,直接吃或煎到酥脆都好吃。 因為婆婆不喜歡油蔥酥,所以沒有加油蔥酥,怕少了香氣和鮮味,...

食材:白蘿蔔、新鮮香菇、日正在來米粉、豬絞肉、水、小蝦米、牛頭牌昆布海鮮高湯、黑龍日式醬油、鹽巴、胡椒粉

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蔥燒鴻禧豬肉佐豆腐
蔥燒鴻禧豬肉佐豆腐

蔥燒鴻喜菇豬肉和吸飽醬香味的老豆腐真是絕配,利用牛頭牌雞肉高湯讓豆腐快速入味,煮入味的老豆腐配上熱騰騰的白飯,一盤有肉、有菜兼顧營養...

食材:洋蔥、義美老豆腐、李錦記照燒醬、好菇道鴻喜菇、牛頭牌原味高湯(雞肉)、梅花豬肉、蓮藕粉芡水、青蔥

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苦瓜炒鹹蛋
苦瓜炒鹹蛋

鹹蛋炒苦瓜是老公很喜歡的一道菜,鹹香好吃又下飯,一點苦味都沒有,且苦瓜維他命C含量很高 ,女生朋友也很適合吃,皮膚會白皙透亮喔!

食材:白玉苦瓜(家樂福)、鹹蛋、糖、青蔥、米酒、辣椒、胡椒粉、鹽巴、水

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白玉麻油雞湯(立冬進補)
白玉麻油雞湯(立冬進補)

雖然已立冬了,但高雄天氣還是很溫暖,剛好最近是美濃白玉蘿蔔盛產的季節,為讓家人享用濃郁的麻油雞湯,同時避免上火,所以加了蘿蔔和杏鮑菇...

食材:台東古早山雞(家樂福嚴選)、白蘿蔔、黑龍日式醬油、杏包菇(家樂福嚴選)、紅標米酒、老薑(家樂福嚴選)、義美黑麻油、台灣紅棗、水、葵花油

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三杯雙菇甜椒
三杯雙菇甜椒

三杯和菇類絕配,杏鮑菇和鴻喜菇高纖低熱量,甜椒富含維生素C,不論口感和配色都和三杯菇很合。有這道菜可以多吃2碗飯🤣

食材:杏鮑菇、鴻喜菇、醬油、紅黃甜椒、糖、老薑、酒、黑麻油、橄欖油、水

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