省力上菜 家常料理食譜募集
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  • 鱈魚南瓜蔬菜粥(飛利浦萬用鍋)

    鱈魚南瓜蔬菜粥(飛利浦萬用鍋)

    這是道零廚藝但營養滿分的粥品,不論大人、小孩都會喜歡,蔬菜加在粥裡可讓不愛吃青菜的小孩無形中吃下許多,好吃又健康喔!

    食材:鱈魚、杏鮑菇、高麗菜、白米混糙米、金寶日式忌廉南瓜濃湯、薑絲、鹽巴、堅果與芝麻粒、米酒

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  • 剝皮辣椒苦瓜雞湯(飛利浦萬用鍋)

    剝皮辣椒苦瓜雞湯(飛利浦萬用鍋)

    這是道夏天冬天都適合的湯品,用飛利浦萬用鍋讓煲湯變簡單,不用費心思顧火,食材通通放入鍋內,30分鐘內就有一鍋甘甜、微辣、好喝的剝皮...

    食材:苦瓜、土雞肉、剝皮辣椒&湯汁、老薑片、米酒、水、鹽巴

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  • 麻醬韓風涼麵

    麻醬韓風涼麵

    夏天胃口較差,就是要吃涼麵開胃! 但怕市售涼麵保存不好,自己做比較安心,此外,家人也不喜歡黃麵,所以用義大利麵取代黃麵,結果家人...

    食材:RUMMO義大利麵、小黃瓜、KEWPIE焙煎胡麻醬、綠巨人玉米粒、糯米醋、鮪魚罐頭、黑芝麻粉、韓式泡菜、鹽巴與胡椒、糖、芝麻粒、蒜泥

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  • 鳳梨雞丁炒青椒

    鳳梨雞丁炒青椒

    這可以算是道家常料理,但美味程度絕對可以當宴客菜,因為色香味美,當季新鮮鳳梨配上雞丁與青椒真是絕配,藉由鳳梨的酵素,讓雞胸肉吃起來...

    食材:鳳梨、雞胸肉、Taco粉、青椒、米酒、鹽巴、胡椒

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  • 鮮鳳梨苦瓜虱目魚湯

    鮮鳳梨苦瓜虱目魚湯

    苦瓜功效可降血糖,是糖尿病患者的理想食物,又可在夏天促進飲食、消炎退熱。 鳳梨富含酵素、抗炎又抑癌。將當季的金鑽鳳梨搭配苦瓜、虱目...

    食材:金鑽鳳梨、苦瓜、虱目魚頭(也可用魚肉替代)、老薑、水、米酒、鹽巴

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  • 蒜頭苦瓜雞湯

    蒜頭苦瓜雞湯

    最近身體微恙,為了增強身體免疫力,決定煮個蒜頭雞湯對抗病毒,而且雞湯含有一些消炎成份,能緩解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症狀。苦瓜清熱...

    食材:土雞肉、苦瓜、蒜頭、米酒、水、鹽巴

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  • 韓式泡菜金針菇漢堡肉

    韓式泡菜金針菇漢堡肉

    美味的漢堡排不論大人小孩皆喜歡,可配飯或夾土司都非常棒,軟嫩多汁帶點微辣,加入金針菇減低熱量,又增加口感,你一定要試看看。

    食材:豬絞肉、金針菇、韓式泡菜、小黃瓜、蒜頭末、雞蛋、米酒、鹽巴、胡椒粉、蕃薯粉

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  • 絲瓜燴金針菇

    絲瓜燴金針菇

    最近夏天蔬果盛產,絲瓜是營養價值非常高的蔬菜。將絲瓜、洋蔥、金針菇三樣食材一起烹煮,優點是料理時間短,熱量低、湯汁鮮美、價格便宜。...

    食材:絲瓜、金針菇、鹽巴、水、洋蔥

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  • 泡菜蔥燒蛋豆腐

    泡菜蔥燒蛋豆腐

    炎炎夏日,吃些辣辣的韓式泡菜既可開胃,又可消暑氣。吸飽湯汁的豆腐、雞蛋配上洋蔥與木耳的脆。是道高纖維低熱量的料理,美味與健康兼得,...

    食材:老豆腐、洋蔥、醬油膏、木耳、糖、韓式泡菜、米酒、雞蛋、水、蒜末

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  • 黃瓜燴雞柳

    黃瓜燴雞柳

    夏天大家容易食慾不好,黃瓜的脆搭上雞柳的嫩,再配上一些酸甜水果,比較開胃。簡簡單單完成低熱量的一道夏天料理。

    食材:雞胸肉、洋蔥、丸莊醬油膏、黃金奇異果、米酒、小黃瓜、Taco粉、蕃薯粉、蒜末

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  • 炸雞翅(烤箱版)

    炸雞翅(烤箱版)

    炸雞翅很香很美味,但炸完食物的油很難處理,用烤箱做炸雞翅真的既簡單又美味,只要15分鐘就可以了。夏天來個炸雞翅配醃黃瓜、韓式泡菜與...

    食材:雞翅(三節翅)、番薯粉、醬油膏、米酒、糖、胡椒粉、鹽巴

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  • 簡易咖哩豬肉燴時蔬

    簡易咖哩豬肉燴時蔬

    這道菜大人或小孩都蠻喜歡的,將孩子們不喜歡的蔬菜(紅蘿蔔與洋蔥切細末),與豬肉、咖哩粉、莎莎醬等拌炒後(如沒有莎莎醬可用新鮮蕃茄替...

    食材:紅蘿蔔末、洋蔥丁、咖哩粉、梅花豬肉、美式莎莎醬、蒜頭、胡椒粉、米酒、水

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