豬大骨香菇竹筍湯
豬大骨香菇竹筍湯

又到筍子盛產的季節了,燉一鍋竹筍湯,熱湯、冷湯都香甜好喝,秒殺^_^如果不想花太多時間顧爐子,可放入電鍋燉煮,個人則比較喜歡砂鍋慢燉...

食材:麻竹筍、香菇、豬大骨、薑片

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龍鬚菜(無油煙)
龍鬚菜(無油煙)

食材:龍鬚菜、蒜頭末、蝦米

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韭香烘蛋
韭香烘蛋

韭菜是主角~

食材:韭菜、雞蛋、鹹蛋、絞肉、魚露、麵粉、玉米粉

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薏仁糙米ㄇㄧㄋㄧ(豆漿機)
薏仁糙米ㄇㄧㄋㄧ(豆漿機)

旅外不像待在台灣,想吃的東西出門就買得到,有時候想吃只能自己動手,因為做豆漿買了台豆漿機,想不到因此可以用很簡單又短的時間就變化出多...

食材:炒過的花生、糙米、薏仁、糖、白芝麻

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鹹魚茄子煲
鹹魚茄子煲

非常好吃的一道下飯菜,也很適合做便當菜,平常晚餐只吃一碗飯的老公,不知不覺扒了三碗飯,害人不淺ㄛ~

食材:茄子、鹹魚乾切小塊、蒜末、魷魚乾切絲、糖、薄鹽醬油、水

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鮮蝦蘆筍炒雙菇
鮮蝦蘆筍炒雙菇

食材:蘆筍、雙色鴻禧菇、白蝦、蒜末、辣椒、玉米粉、魚露、米酒

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扁魚煨大白菜
扁魚煨大白菜

很簡單的口味,也很快速的低油煙蔬菜料理。

食材:大白菜、蒜末、扁魚乾、木薯粉漿水、油、鹽、味精

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蘿蔔糕
蘿蔔糕

我不在台灣,因為很想吃蘿蔔糕,結果居然很幸運的遇到一個"炊稞"高手,因為高手的分享,教我用很簡單的方式,吃到這很不簡單的幸福滋味,希...

食材:蘿蔔絲、在來米粉、水、蝦米、香菇末、絞肉、油葱酥、白胡椒粉、醬油、鹽、糖、油、太白粉

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  • 3 跟著做
小卷炒西洋芹
小卷炒西洋芹

西洋芹是屬於比較高纖維質的蔬菜,平日都是清炒慣了,今天剛好買到一點小卷,搭上一點點的魚露做調味挺不錯的。兩個人吃飯,簡單的一道菜。

食材:西洋芹、小卷、蒜頭、辣椒、魚露、油、味精

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洋蔥燜蛋
洋蔥燜蛋

平常家裡總有幾十粒,一般家庭可能不那麼喜歡,尤是切洋蔥時那淚流滿面的窘況,但因為喜歡洋蔥加熱過後的甜味,所以總會自己想辦法克服,試試...

食材:洋蔥、雞蛋

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豆瓣絞肉炒鮮香菇
豆瓣絞肉炒鮮香菇

豆瓣、絞肉,很下飯ㄛ~

食材:豆瓣醬、絞肉、新鮮香菇、蔥、米酒

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  • 2 跟著做
紫蘇葉清蒸大閘蟹
紫蘇葉清蒸大閘蟹

在這入秋之際,當然要大啖大閘蟹,這香濃的美味,令人無法擋,已經買第三次了,吃到有點罪惡感,但還要繼續吃~

食材:大閘蟹、紫蘇葉、米酒

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