電鍋油飯
電鍋油飯

家裡的冰箱沒菜了 又不想出門買菜 這時候家裡的乾料就出爐了 其實煮東西的時間都不久 就是準備的時間會比較長一些

食材:糯米、乾香菇、魷魚乾、蝦米乾、香菇水、砂糖、醬油、絞肉、統一肉燥醬、黑芝麻油

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自製黑胡椒牛排醬
自製黑胡椒牛排醬

只要有了好吃的黑胡椒醬 煎豬排.牛排都不是很困難 還可以搭配很多的燙青菜 每次都做很多 裝入醬料罐放冰箱儲存 要準備一份豐富的餐點就...

食材:洋蔥、水、粗粒黑胡椒粉、醬油、蠔油醬、砂糖、木薯粉

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彩椒雞腿炒
彩椒雞腿炒

個人非常的不喜歡青椒的味道,但隨著年齡的增長,了解食物的營養價值,就也慢慢地用自己能接受的方式去料理,去喜歡,這些年發現魚露是不錯的...

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、魚露、辣椒、米酒、糖

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醬爆五花肉
醬爆五花肉

平常都要少油、少鹽、無煙烹調,難得特別特別想吃口味重一點的小炒,今天特地備好材料,開個戒,真的是好吃又下飯~

食材:五花肉、薑片、辣椒、青蔥、醬油、糖、米酒、木薯粉

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炒花枝
炒花枝

平常時常出門吃的炒花枝,自己也在家試試看,也還蠻簡單的,一整個大火炒,不用3分鐘就好了,好好吃~

食材:花枝、洋蔥、辣椒、蒜末、蔥、糖、木薯粉、烏醋

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鹹蛋板豆腐
鹹蛋板豆腐

簡單好下飯,少調味料,蛋白質豐富,好料理,輕鬆上菜~

食材:板豆腐、鹹蛋、蔥花

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南瓜粥
南瓜粥

南瓜是當令時材,含有豐富的維他命A,也具有抗氧化作用,而且CP值很高ㄛ,南瓜皮,南瓜肉,南瓜籽通通都可以一起食用,一點都不浪費

食材:米、南瓜、鹽巴味精、乾魷魚、乾香菇、豬絞肉、蝦皮、統一肉燥

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南瓜杯子蛋糕
南瓜杯子蛋糕

簡單的下午茶點心 自己動手做 南瓜是煮稀飯刻意留下來的 剛好手邊有這個食材 所以就順勢加了點

食材:南瓜、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、鮮奶、橄欖油、香草粉

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青花耶菜炒海鮮
青花耶菜炒海鮮

煮菜最耗時的事我認為是準備食材,當食材都整理完成,應該都很快就可以開飯了。兩個人吃飯最適合這樣的什錦炒菜,一鍋下來很方便,我個人很喜...

食材:青花菜、冷凍蔬菜玉米筍、鹽、花枝、味精、白蝦、米酒、蒜頭、辣椒

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秋葵培根捲
秋葵培根捲

秋葵之營養成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等。秋葵的功能:可消除疲勞、迅速恢復體力。現在正盛產,沒...

食材:秋葵、培根

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溏心蛋
溏心蛋

一次偶然 在電視看到有人分享作法 自己試了幾次 真的很不錯 又很簡單

食材:雞蛋

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麻油酒雞飯
麻油酒雞飯

天氣慢慢變涼了 超級喜歡麻油香的我 忍不住了

食材:薑、去骨大雞腿、糯米、米酒、黑芝麻油、鹽味精

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