扁魚煨大白菜
扁魚煨大白菜

很簡單的口味,也很快速的低油煙蔬菜料理。

食材:大白菜、蒜末、扁魚乾、木薯粉漿水、油、鹽、味精

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蘿蔔糕
蘿蔔糕

我不在台灣,因為很想吃蘿蔔糕,結果居然很幸運的遇到一個"炊稞"高手,因為高手的分享,教我用很簡單的方式,吃到這很不簡單的幸福滋味,希...

食材:蘿蔔絲、在來米粉、水、蝦米、香菇末、絞肉、油葱酥、白胡椒粉、醬油、鹽、糖、油、太白粉

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小卷炒西洋芹
小卷炒西洋芹

西洋芹是屬於比較高纖維質的蔬菜,平日都是清炒慣了,今天剛好買到一點小卷,搭上一點點的魚露做調味挺不錯的。兩個人吃飯,簡單的一道菜。

食材:西洋芹、小卷、蒜頭、辣椒、魚露、油、味精

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洋蔥燜蛋
洋蔥燜蛋

平常家裡總有幾十粒,一般家庭可能不那麼喜歡,尤是切洋蔥時那淚流滿面的窘況,但因為喜歡洋蔥加熱過後的甜味,所以總會自己想辦法克服,試試...

食材:洋蔥、雞蛋

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豆瓣絞肉炒鮮香菇
豆瓣絞肉炒鮮香菇

豆瓣、絞肉,很下飯ㄛ~

食材:豆瓣醬、絞肉、新鮮香菇、蔥、米酒

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紫蘇葉清蒸大閘蟹
紫蘇葉清蒸大閘蟹

在這入秋之際,當然要大啖大閘蟹,這香濃的美味,令人無法擋,已經買第三次了,吃到有點罪惡感,但還要繼續吃~

食材:大閘蟹、紫蘇葉、米酒

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椰漿咖哩牛肉飯
椰漿咖哩牛肉飯

加了椰漿的咖哩口感非常的潤也更濃郁,很好吃。

食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉、咖哩粉、椰漿一瓶

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青花耶菜炒海鮮
青花耶菜炒海鮮

煮菜最耗時的事我認為是準備食材,當食材都整理完成,應該都很快就可以開飯了。兩個人吃飯最適合這樣的什錦炒菜,一鍋下來很方便,我個人很喜...

食材:青花菜、冷凍蔬菜玉米筍、鹽、花枝、味精、白蝦、米酒、蒜頭、辣椒

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一人泡麵鍋系列~花蛤薑絲湯~
一人泡麵鍋系列~花蛤薑絲湯~

偷懶又簡單的湯品。

食材:花蛤、薑絲、米酒

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荷蘭豆炒沙茶木耳肉
荷蘭豆炒沙茶木耳肉

因為只準備了一樣菜,簡單的一鍋炒,簡單的兩個人吃飯,簡單的食材,簡單又豐富的口感和味道。

食材:荷蘭豆、泡發木耳、沙茶醬、肉片、醬油、糯米醋、米酒、玉米澱粉、糖、蒜末

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絲瓜花蛤煲
絲瓜花蛤煲

甜滋滋軟嫩嫩的絲瓜,搭配這樣一顆顆殼薄肉厚的花蛤,這口感真是太完美了。

食材:絲瓜、花蛤、薑絲

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一人泡麵鍋系列~清炒大白菜
一人泡麵鍋系列~清炒大白菜

與其說是炒,燜可能更貼切一點,煎、煮、炒、炸樣樣行,來一個簡單不花俏的青菜。

食材:大白菜、薑絲

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