培根蛋熱狗包
培根蛋熱狗包

美式賣場購入的熱狗、麵包、培根,輕鬆的就可以組成一份豐盛的早餐,方便、簡單、快速。配一杯美式咖啡,剛剛好~~

食材:美式賣場麵包、熱狗、培根、雞蛋、起司、芥末醬、亨氏番茄醬

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醜豆木耳炒
醜豆木耳炒

趁著假日,走了一趟東埔,看見處處的良心商店,沒有人顧攤子,一包包的蔬果,標了售價,一個零錢桶,自己投錢,不知不覺買了一堆東西,這一大...

食材:醜豆(四季豆)、木耳泡發、五花肉、辣椒、蒜末、鹽、味精

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白菜豆腐鰹魚味僧湯
白菜豆腐鰹魚味僧湯

在我們這種有一半日式血統和90%日式生活的家庭,味僧湯是一般又一般的湯品了,就算沒有材料,即食沖泡湯也還是味僧湯,有時多點蔬菜算特別...

食材:板豆腐、鰹魚味僧、蔥花、白菜、糖、鹽、味精、柴魚片

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芥藍炒牛肉
芥藍炒牛肉

一般外面小炒容易吃到的炒羊肉,因羊肉不易買到所以自家做炒牛肉,有豐富的蛋白質、有大量青菜再加上台灣人最愛的沙茶醬,很下飯的一道菜。

食材:牛肉絲、白芥藍菜、醬油、木薯粉、米酒、沙茶醬、辣椒、蒜末、糖

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什錦蔬菜五木炒乾麵
什錦蔬菜五木炒乾麵

五木的麻辣椒香乾拌麵,真是太好吃了,很方便煮,麵條有Q,有嚼勁,再加上一點蔬菜肉片變炒麵,營養豐富又實在。

食材:五木麻辣椒香乾拌麵、蔥、青椒、紅椒、洋蔥、肉片

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醬爆五花肉
醬爆五花肉

平常都要少油、少鹽、無煙烹調,難得特別特別想吃口味重一點的小炒,今天特地備好材料,開個戒,真的是好吃又下飯~

食材:五花肉、薑片、辣椒、青蔥、醬油、糖、米酒、木薯粉

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雞胗炒時蔬
雞胗炒時蔬

用雞胗代替平常慣用的幾樣肉類來炒時蔬,口感不太一樣,除了平常在小吃店常常可以吃到的下水湯,炒菜也很好吃ㄛ~

食材:青椒、紅椒、辣椒、薑片、洋蔥、雞胗、米酒

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白菜牛肉捲
白菜牛肉捲

美式賣場的牛絞肉很大份量,可以做很多東西,這次拿100公克來做白菜捲,風味不同,也是不錯。

食材:牛絞肉、魚漿、蒜泥、白菜、黑胡椒粗粒、鹽、味精

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青椒鮮蝦蛋炒飯
青椒鮮蝦蛋炒飯

清冰箱料理了,沒了蔥花,青椒丁湊個顏色,青椒富含硒元素,可以有強化毛髮和指甲,有穩固髮根的功效,很好的食材ㄛ~

食材:青椒、白蝦、雞蛋、黑胡椒、剩飯、鹽、味精

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秋葵培根捲
秋葵培根捲

秋葵之營養成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等。秋葵的功能:可消除疲勞、迅速恢復體力。現在正盛產,沒...

食材:秋葵、培根

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彩椒雞腿炒
彩椒雞腿炒

個人非常的不喜歡青椒的味道,但隨著年齡的增長,了解食物的營養價值,就也慢慢地用自己能接受的方式去料理,去喜歡,這些年發現魚露是不錯的...

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、魚露、辣椒、米酒、糖

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蔴油過貓
蔴油過貓

過貓是很嫰又很好吃的野菜,這個季節麻油薑絲很對味~台東知名店家的口味~去了還不一定吃得到~店家生意太好了,只好自己來做。

食材:過貓、薑絲、黑芝麻油、雞蛋液、米酒

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