干貝荷蘭豆
干貝荷蘭豆

冰箱裡有朋友送我自家產的干貝柱,平常很喜歡綠色蔬菜的我剛好有從市場買回來的荷蘭豆,貝柱的鮮甜和豆莢的青脆爽口,實在是很棒的搭配~

食材:荷蘭豆、干貝、蒜末、辣椒、鹽巴 味精

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乾煨梅花肉
乾煨梅花肉

口味類似三杯雞,很下飯

食材:梅花肉、薑片、蒜頭、黑芝麻油、砂糖、薄鹽醬油、水

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櫻花蝦蛋炒飯
櫻花蝦蛋炒飯

家裡客人多,煮好的飯總是冷不防的變成隔夜飯,下場也大多以炒飯收場,這個櫻花蝦蛋炒飯屬於簡易的冰箱料理............

食材:隔夜飯、雞蛋、櫻花蝦、鹽、味精

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木須豬肉芹菜
木須豬肉芹菜

家裡如果備一些乾料或冷凍蔬菜就可以變化出很多意想不到的菜色ㄛ 今天的主角是乾木耳 很方便ㄛ

食材:乾木耳、豬里肌肉絲、木薯粉地瓜粉、芹菜、米酒、蒜頭、辣椒、魚露

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