黑胡椒豬排
黑胡椒豬排

這真的是十分鐘上菜了,而且一次可以做3~5份ㄛ

食材:青花菜、白花椰菜、超市梅花肉一塊、小花枝

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自製黑胡椒牛排醬
自製黑胡椒牛排醬

只要有了好吃的黑胡椒醬 煎豬排.牛排都不是很困難 還可以搭配很多的燙青菜 每次都做很多 裝入醬料罐放冰箱儲存 要準備一份豐富的餐點就...

食材:洋蔥、水、粗粒黑胡椒粉、醬油、蠔油醬、砂糖、木薯粉

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電鍋油飯
電鍋油飯

家裡的冰箱沒菜了 又不想出門買菜 這時候家裡的乾料就出爐了 其實煮東西的時間都不久 就是準備的時間會比較長一些

食材:糯米、乾香菇、魷魚乾、蝦米乾、香菇水、砂糖、醬油、絞肉、統一肉燥醬、黑芝麻油

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溏心蛋
溏心蛋

一次偶然 在電視看到有人分享作法 自己試了幾次 真的很不錯 又很簡單

食材:雞蛋

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麻油肉片炒青花菜
麻油肉片炒青花菜

淡淡的黑芝麻油香味很迷人 用得到的料理 我都喜歡 總覺得自己動手 就可以吃的很過癮

食材:豬內里肌肉、薑、青花菜、黑芝麻油、地瓜粉、米酒、鹽味精

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麻油酒雞飯
麻油酒雞飯

天氣慢慢變涼了 超級喜歡麻油香的我 忍不住了

食材:薑、去骨大雞腿、糯米、米酒、黑芝麻油、鹽味精

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南瓜粥
南瓜粥

南瓜是當令時材,含有豐富的維他命A,也具有抗氧化作用,而且CP值很高ㄛ,南瓜皮,南瓜肉,南瓜籽通通都可以一起食用,一點都不浪費

食材:米、南瓜、鹽巴味精、乾魷魚、乾香菇、豬絞肉、蝦皮、統一肉燥

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什錦拌麵
什錦拌麵

個人很喜歡像這樣 什錦隨興的食材搭配 一鍋炒也非常的快速又方便

食材:豌豆夾、市售麵乾、雞蛋、花枝、白蝦、胡蘿蔔絲、蒜末、罐裝統一肉燥、鹽味精、熱水

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南瓜杯子蛋糕
南瓜杯子蛋糕

簡單的下午茶點心 自己動手做 南瓜是煮稀飯刻意留下來的 剛好手邊有這個食材 所以就順勢加了點

食材:南瓜、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、鮮奶、橄欖油、香草粉

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絲瓜海鮮粥
絲瓜海鮮粥

我們夫妻倆都很喜歡吃粥品 午餐幾乎都是各式各樣的鹹粥 長年旅居國外的我們 因為想念家鄉味 因此習慣自家開伙 粥~通常都是前一晚臨睡前...

食材:隔餐飯剩飯、花枝、蛤仔、絲瓜、白蝦、薑絲

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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

平常只有兩個人開伙 所以買完食材後也習慣照使用方式和份量儲藏 因此每次要使用的材料都很容易很快的備好 也減少很多烹調時間 煮粥品更是...

食材:皮蛋、豬里肌、米、冬菜末、薑絲、香菜末或蔥花、米酒、木薯粉

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翡翠椒美人腿
翡翠椒美人腿

用不同顏色的蔬菜混合料理 所造成的視覺效果 有助於增加食慾 因兩人都在外地工作 家裡常常是兩個人開伙 所以都一道菜混合多樣蔬菜 回家...

食材:豬小里肌、青椒、美人腿菇、蒜頭末、紅辣椒、橄欖油、木薯粉、米酒

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