豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。
馬鈴薯南瓜濃湯~

食材:南瓜、馬鈴薯1顆、橄欖油、水、鹽、黑胡椒、鮮奶油

卡士達草莓塔~

冬季限定的迷人甜點~ 完整內容 http://dogandbanana.blogspot.tw/2015/12/blog-po...

食材:8吋派模、無鹽奶油、蛋黃、中筋麵粉、細砂糖、草莓、砂糖、玉米粉、糖粉、鹽、鮮奶、全蛋、香草莢、冰開水

  • 6
  • 37
香煎馬頭魚排佐酸豆奶油檸檬醬

魚皮酥香,魚肉緊緻細嫩,酸香醬汁搭配的剛剛好,無敵好吃啊~ 完整內容 http://dogandbanana.blogspot...

食材:馬頭魚排(或其他白肉魚排)、鹽、黑胡椒、橄欖油、鹽漬酸豆、奶油、檸檬汁、切碎洋香菜葉、切片檸檬

日式唐揚炸雞

食材:去骨仿土雞腿、雞蛋、醬油、太白粉、味霖、油、清酒(或米酒、檸檬汁(或醋)適量、薑、蒜頭

上海菜飯

每粒米都油油亮亮,散發一股清新誘人的香氣。 完整內容 http://dogandbanana.blogspot.tw/2015/1...

食材:香腸、清江菜、米、雞高湯、沙拉油、蒜頭、鹽、白胡椒

  • 8
番茄白酒燉雞

白酒跟番茄燉煮後更濃郁,轉化為層次豐富的醬汁,搭配麵包或義大利麵棒透了。 完整內容 http://dogandbanana.blog...

食材:去骨仿土雞腿、牛番茄、蒜頭、洋蔥、白酒、百里香、鹽、黑胡椒

青醬蒜香雞腿排義大利麵

雞皮又酥又香,雞肉Q彈好juicy,搭配香氣四溢的青醬麵,簡單一盤其實層次挺豐富,小弟誇說不遜於英國茶館喔~ 完整內容 http:/...

食材:去骨仿土雞腿、蒜頭、橄欖油、黑胡椒適量、鹽、義大利直麵、初榨橄欖油、青醬材料、九層塔、現磨帕馬森chees、開水、黑胡椒

  • 1
洋蔥醬炒魷魚。松阪豬

鹹甜香好味道,最佳下飯下酒菜~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/

食材:松阪豬、乾魷魚、洋蔥中型、蒜頭、醬油膏、米酒、鹽、黑胡椒、沙拉油

  • 1
番茄漁夫義大利麵

海鮮別煮過老才能保持鮮甜,餐廳級義大利麵其實很簡單~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana....

食材:義大利麵、鮮蝦、蛤蜊、透抽、漢斯番茄sauce、小番茄、蒜頭切片、洋蔥切末、橄欖油、白酒、月桂葉、義大利香菜、黑胡椒、白胡椒、鹽、砂糖

清蒸泰式檸檬魚

酸香爽口,簡單呈現泰國味兒,一定要試試 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspo...

食材:鱸魚、蒜頭切末、大紅辣椒切末、香菜、檸檬汁、魚露、薑、鹽

  • 2
泰式葡萄香柚松阪豬

酸鹹辣的泰式風味,葡萄柚瓣增添清香,消暑增食慾的夏日料理~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbana...

食材:松阪豬肉、葡萄柚、蒜頭、大紅辣椒、香菜取葉、魚露、檸檬、椰糖

香蒜西班牙臘腸炒鮮蝦

異國風情的臘腸鮮蝦鹹香又清甜,搭配麵包是天生一對~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.b...

食材:鮮蝦、西班牙辣腸、蒜頭、百里香、橄欖油、鹽、黑胡椒、白酒、義大利香菜