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火腿起司蛋餅

我兒子很喜歡吃蛋餅 可連續兩天當早餐吃 尤其冬天早上太冷 懶得出門買早餐時 只要平時備好食材 煎火腿蛋餅真的簡單又快速 分享...

食材:蛋餅皮、火腿、蛋、起司

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豆皮壽司

一天 在臉書上看到同學PO自己做的豆皮壽司 感覺好好吃 激起愛吃豆皮壽司的我 想自己做的欲望 同學還很貼心的送我一包豆皮 按照...

食材:豆皮、白飯、黑芝麻、玉米、美乃滋

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香煎鮭魚

我家非常愛吃鮭魚 煎魚看起來很容易 一開始卻常有煎糊和煎焦的紀錄 而且鮭魚不便宜 所以得小心煎別浪費了 現撈的鮭魚一斤200-...

食材:鮭魚、椒塩粉、檸檬

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海帶炒豆干絲

海帶炒豆干絲 到外面小館用餐必點的小菜 外面一盤也要30元吧 到市場一包海帶或豆干絲只要20-25元 我都各買一包分兩餐炒 我...

食材:糖、醬油、辣椒絲、蒜頭、薑絲、紅蘿蔔、豆干絲、海帶切絲

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拔絲地瓜

以前有地瓜會拿來煮地瓜粥或地瓜飯 這回想有點變化 所以上網google一下地瓜料理 看到有人教拔絲地瓜 真的超開心的 偶爾會...

食材:地瓜、白砂糖

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馬鈴薯沙拉

營養好吃的馬鈴薯沙拉 可直接當早餐吃 夾在吐司 麵包裏也很美味 我們家小朋友都直接拌飯吃喔

食材:馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、沙拉、火腿

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海帶結炒肉片

海帶結富含膠質 養顏 平時用薑絲等醬料涼拌就很好吃 加肉片下去炒 營養加分 小朋友很喜歡的一道菜

食材:海帶結、豬肉片、白胡椒、醬油、香油、米酒、糖、薑絲、蒜頭

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鮭魚豆腐味增湯

鮭魚豆腐味增湯 是一道簡單又營養的湯品 到市場若有看到鮭魚頭或鮭魚尾 就會想買回家煮鮭魚味增湯

食材:鮭魚頭或尾、火鍋嫩豆腐、青蔥、味噌、薑片

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鹹蛋炒四季豆

鹹蛋炒四季豆是一道很下飯的家常菜 做法也很簡單 在家煮飯 我通常會儘量省略繁複的步驟 只要煮起來好吃就好了 炒這道菜簡單...

食材:四季豆、鹹蛋、蒜頭、米酒

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香煎松阪豬肉

松阪豬肉的肉質吃起來很甜很Q脆 不過不要常吃 (原因可自行Google一下就找得到) 基本上松阪豬肉很好料理 通常把肉放滾...

食材:松阪豬肉、薑末、白胡椒粉、醬油、糖、香油、蘿蔓生菜、美乃滋

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甜不辣炒韭菜花

以前甜不辣炒韭菜花 我都是先用點油小炸炒一下甜不辣再把韭菜花放下去一起炒 今天用不冋的方式 通常我都是看別人的方法在綜合自己的炒法...

食材:甜不辣、生香菇、韭菜花、紅蘿蔔、蒜末、醬油、塩巴

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