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【自製熱飲】薑奶茶

食材:紅茶、老薑、清水、鮮奶

醬燒三層肉

食材:三層肉、青蔥、薑、蒜、醬油、五香粉、冰糖

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椒鹽炒蝦

食材:老虎蝦、紅辣椒、蒜頭、青蔥、胡椒塩、塩巴、胡椒粉、酒

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芹菜香干炒肉絲

食材:五香豆干、肉絲、芹菜、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、酒、白胡椒粉、塩巴

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茄子絞肉

食材:茄子、絞肉、蒜頭、青蔥、黑蔭鼓、醬油、糖、五香粉、太白粉水、香油

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糖醋排骨

食材:排骨 (生的)、米酒、白胡椒粉、塩巴、水、薑末、蒜末、黑醋、紅糖、蕃茄醬

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蘑菇雞柳燴飯

食材:雞胸肉、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、塩巴、米酒、白胡椒粉、醬油、味醂、糖、太白粉

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蒼蠅頭

食材:豆干、韭菜花、豆豉、蒜頭、米酒、醬油、糖、辣椒、香油、豬絞肉

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拔絲地瓜 part 2

食材:地瓜、白砂糖、麥芽糖

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干貝絲瓜

食材:絲瓜、薑、小干貝、枸杞、塩巴、味醂

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吉古拉炒小黃瓜

這道菜以前我媽常炒給我們吃 很下飯 小朋友也超愛 作法很簡單 重點是 不能炒太久 吉古拉和小黃瓜易熟 炒太軟就不好吃了

食材:吉古拉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭

明蝦料理

因為有人送明蝦....我的習慣是不懂的料理會先上網 google 參考別人的作法 記得這明蝦是跟料理節目學的 跟著步驟做 一次...

食材:明蝦、蔥、辣椒、薑、鹽巴、米酒、薑汁、雞蛋、中筋麵粉、水

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