料理小番薯, 享受著食材由零至能上碟的過程, 想吃什麼就想試做, 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.hk/ 希望能與大家交流!
可愛小豬卷卷包

把麵團捲在用牛油紙做的三角圓錐筒上,烤成一個像雪糕筒的麵包,可以任意放入喜歡的餡料,做一隻吃飽飽的豬!今次內餡是藜麥洋蔥薯蓉及酪梨碎...

食材:高筯麵粉、水/牛奶、蛋液、糖、海苔、鹽、火腿片、藜麥、酵母、美乃滋、洋蔥、酪梨、菜油/黃油、馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、香菜碎、黑胡椒

烤蜂蜜檸檬起士蛋糕

本來鹹香的起士蛋糕,再加上甜甜的蜂蜜和酸酸的檸檬,就為它帶了一點清新的感覺! 只需要把所用材料拌勻,再送進烤箱,美味的起士蛋糕就誕生...

食材:奶油乳酪、無鹽奶油、砂糖、低筯麵粉、雞蛋、檸檬汁、蜂蜜

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蝶豆花粒粒起士軟包

藍白相間的麵包是想做出藍天白雲的效果,顏色很滿意!碟豆花沒有味道,所以主要是來自起士的鹹味,已經很好吃! 我的食譜都會上載到以下日...

食材:高筯麵粉、水、蝶豆花、糖、高溶點車打芝士、酵母、鹽、菜油/檻欖油

紅酒乾果合桃麥包

紅酒配上全麥麵粉,為麵包帶來一點點的酒氣與麥香。麵團中加了老麵團,令口感更為QQ。內餡是泡了紅酒的桂圓肉和葡萄乾,加上合桃碎,令麵包...

食材:桂圓肉、葡萄乾、高筯麵粉、紅酒、水、老麵麵團、酵母、鹽、全麥麵粉、泡乾果的紅酒、砂糖、菜油、合桃碎

紅火龍果蔓越莓乾乳酪軟包

紅色火龍果為麵包帶來艷目的色彩,內餡是幼滑的奶油乳酪及酸甜的蔓越莓乾,配合軟熟的麵包,很好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, h...

食材:高筯麵粉、紅火龍果肉、奶油乳酪、水、砂糖、蔓越莓乾、酵母、鹽、黃油

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南瓜紅棗枸杞軟包

金黃的麵包色澤來自於南瓜的天然顏色,利用南瓜的水份,麵包團不用加水,又帶來吸晴的外表。內餡加了紅棗與枸杞子,為麵包再添一份色彩和豐富...

食材:高筯麵粉、南瓜蓉、枸杞子、砂糖、紅棗、酵母、鹽、黃油

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無花果合桃黑糖軟歐包

軟歐包有著傳統歐包的樸實外表,但內裡比較鬆軟,配合無花果乾及合桃仁作內餡,令口感更豐富! 我的食譜都會上載到以下日誌, http...

食材:高筯麵粉、水、合桃切碎、黑糖、無花果乾切粒、酵母、鹽、牛油

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抹茶紅豆吐司

這吐司配合了紅豆的甜蜜和抺茶的香氣,鬆軟好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.b...

食材:高筯麵粉、牛奶、抹茶粉、糖、水、蜜紅豆、酵母、鹽、牛油

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葱油拌麵

用油把葱段炸成葱油,用來拌飯或拌麵,都充滿陣陣的葱香! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingli...

食材:青葱、油、醬油、老抽、砂糖

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油畫吐司

像油畫般的吐司,為簡單的生活帶來一點色彩! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blo...

食材:藍莓果醬、草莓果醬、白方包片、奶油乳酪/忌廉芝士

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蕨餅

蕨餅是用一種叫蕨的植物所提煉的蕨粉做出,但蕨粉不易購買,今次就用片粟粉取代,一樣可以做出口感qq,入口冰涼的蕨餅呢! 我的食譜都會...

食材:片粟粉、砂糖、黑糖、水、黃豆粉

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紅豆銅鑼燒

齊來做多啦a夢最愛的銅鑼燒! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.h...

食材:雞蛋、低筯麵粉、紅豆、奶粉、水、牛奶、冰糖、砂糖、蜜糖、無鋁泡打粉

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