【早餐】法國麵包法式吐司
達斯米克廚房～為家人做早餐是幸福的事😊～ 將小法國球麵包浸潤在蛋奶液中，製作出「似布丁口感」的法式吐司😍！購買優質麵包就能製作出如餐廳級的早...
食材：小法國球、生菜、蕃茄、藍莓、馬鈴薯、無糖優格、薑黃奶茶
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橘子果醬茶飲 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房好友自種無農藥砂糖橘，小小的果實皮薄、多汁、淡淡的甜，但是沒有一般橘子的酸澀味，因為沒有特別的照顧，外皮顏色有深有淺、果實尺寸有大...
食材：砂糖橘、吃剩的砂糖橘皮、原色冰糖、檸檬汁
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【早餐】法式吐司套餐
達斯米克廚房早餐自己動手做！如何在家作出專業又豐盛的早午餐？花時間為家人做早餐是種幸福😊 ☆想知道哪裡有好吃的早午餐？👇 ＊歡迎追蹤「...
食材：吐司、馬鈴薯(大顆）、歐式生菜、芝麻葉、水果玉米、紅石榴、無籽綠葡萄、無糖原味優格
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義大利基礎紅醬 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房此道義大利紅醬可以預先製作保存，也能再次加熱！可運用於義大利麵、鮮蔬、馬鈴薯或焗烤料理！簡單快速就能完成營養美味的一餐！ ☆實作...
食材：義大利麵條、大蒜 20g、洋蔥 120g、蕃茄、紅辣椒、新鮮羅勒、義大利綜合香料、紅酒醋、塩、糖、粗黑胡椒粒
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【早餐】芋泥吐司 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房（1～2人份）自己製作「芋泥餡」可以調整糖份和奶油的份量，吃起來一定比外面市售產品安心！！鮮奶份量是成品濃稠度的關健，請依照個人喜...
食材：芋頭、無塩奶油、吐司、白砂糖、蛋、鮮奶、鹽、起司片、奇異果、蕃茄/柳橙/小黃瓜
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奶油檸檬塔 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房喜歡檸檬塔的酸甜內餡和酥脆的外皮！真材實料的檸檬內餡，酸甜度由自己拿捏！絕對勝過外面貴森森的甜點店商品！入口後的幸福與滿足.......
食材：無塩奶油、塩、細砂糖、低粉、蛋黃、鮮奶
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檸檬凝乳 ～『實作影片』
達斯米克廚房「檸檬凝乳」使用生雞蛋製作，過程中溫度的拿捏是關鍵！此款酸甜檸檬味餡料是『檸檬塔』的靈魂！也可以用來塗抹麵包、饅頭、當作餅乾或鬆餅...
食材：檸檬汁、檸檬皮、細砂糖、蛋、無塩奶油（切丁）
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自製無患子清潔液 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房自製無患子清潔液天然無防腐劑不怕殘留！可以拿來洗手、洗頭、洗澡、洗衣服、洗碗、擦地等！你也可以試試看！ ◎實作影片：https:...
食材：無患子、清水
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簡易綠豆湯 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房炎炎夏日，來碗冰涼的綠豆湯吧！讓你暑氣全消！綠豆無需浸泡，利用煮鍋本身的保溫效能，讓綠豆在燜煮的過程中自行軟爛！作法簡單、不用花費...
食材：綠豆、清水、黃砂糖
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冷凍草莓果醬（成品約1350g）
達斯米克廚房最近朋友給了我一袋美式賣場的冷凍草莓，拜託幫忙製作成果醬！以前都是採用新鮮草莓，倒是不曾用過冷凍品，這次將整個過程記錄下來！微微的...
食材：冷凍草莓、黃砂糖、檸檬汁
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迷迭香洋蔥吐司 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房「焦糖洋蔥」與「迷迭香」真是超級完美的搭配！麵包烘烤時，廚房裡散發著令人無法抗拒的濃郁香氣！成品口感柔軟，帶著小麥、焦糖洋蔥及迷迭...
食材：高筋、塩、速發粉、細砂糖、橄欖油、清水、焦糖洋蔥、新鮮迷迭香
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焦糖洋蔥 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房屏東特產 — 「洋蔥」，切開後流出牛奶色汁液，新鮮看得見！洋蔥經過久煮後釋放出本身的甜味並且產生焦糖化，讓原本白色的洋蔥轉變成咖啡...
食材：洋蔥（大）、橄欖油、塩、清水
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檸檬烤鱈魚排 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房美式大賣場販售的野生大西洋【鱈魚】（Cod Fish），肉質鮮甜且無刺，非常適合老人及小孩食用！油脂含量低，各種烹調方法皆適宜！簡...
食材：冷凍鱈魚排 （@170g）、黃檸檬、橄欖油、新鮮義大利香芹、檸檬汁 （約1個）、薑、塩、粗黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉（paprika)
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香菇高麗菜飯 （電鍋版）～附「實作影片」
達斯米克廚房電鍋版之古早味「高麗菜飯」！作法簡單又快速！米飯粒粒飽滿分明，搭配香菇、胡蘿蔔增添營養和賣相，趁熱撒上最愛的自種香草❮義大利香芹❯...
食材：白米、新鮮香菇（各種類皆可）、塩、胡蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、醬油、蝦皮、蒜
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香草栽培及料理
達斯米克廚房栽種香草植物至今已經兩年多，看著這些盆栽在陽光的照耀下，充滿生機，一片翠綠，迎風搖擺，不但豐富了我家的餐桌，還頗有療癒的效果！原本...
食材：洋香菜、百里香、羅勒
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紫寶石。樹葡萄果醬
達斯米克廚房（成品約800g） 朋友自種的"有機樹葡萄"，果肉呈白色透明，內部包覆著種子，做出來的果醬成品顏色相當漂亮，如同紫紅色寶石一般！外...
食材：樹葡萄、蘋果、原色冰糖、檸檬汁
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香蒜奶油餐包 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房軟綿蓬鬆的餐包小巧又可愛，搭配用新鮮香草製作的香蒜奶油醬，真材實料的香草美味，讓每一口充滿著濃郁奶油香蒜味，忍不住讓人食指大動！ ...
食材：高筋、速發酵母粉、無塩奶油、糖、蒜頭、塩、蛋、新鮮洋香菜（parsley)、牛奶
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青蔥起司餐包 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房起司與青蔥完美混搭的鹹香滋味！內部軟綿的麵包組織、帶有濃厚的起司風味，簡單易學的麵包烘焙，你ㄧ定要試看看！ Follow DAS...
食材：高筋、全麥粉、青蔥、速發酵母粉、橄欖油、糖、塩、胡椒粉、蛋、帕梅善起司粉、牛奶
