達斯米克廚房

【純米】紅蔥蘿蔔糕 ～附『實作影片』～

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新年必定品嚐的節慶點心！使用100%【純米】米漿製作，簡單搭配油煎紅蔥頭，口感軟嫩的【古早味蘿蔔糕】，切片油煎後，搭配沾醬，適合當...

食材：在來米、清水、白蘿蔔 2個、紅蔥頭、塩、胡椒粉

【草莓】冷凍保存法 ～附『實作影片』～

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鮮紅色澤的草莓，果肉細嫩多汁，深受大眾喜愛！但是草莓產季短且保存不容易！買太多吃不完時該如何保存？草莓又應該如何正確清洗？ Fo...

食材：新鮮草莓

南瓜橙皮貝果 ～附『實作影片』～

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外皮透亮且微脆，相當有嚼勁的口感！整款麵包成品帶有濃郁的橙皮香氣、軟綿的南瓜麵包體，採用無油脂、無蛋配方，可以單獨食用或夾內餡成為...

食材：高筋、南瓜泥、自製糖漬橙皮、速發酵母粉、糖、塩、清水