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簡易綠豆湯 ~附「實作影片」~

炎炎夏日,來碗冰涼的綠豆湯吧!讓你暑氣全消!綠豆無需浸泡,利用煮鍋本身的保溫效能,讓綠豆在燜煮的過程中自行軟爛!作法簡單、不用花費太...

食材:綠豆、清水、黃砂糖

冷凍草莓果醬(成品約1350g)

食材:冷凍草莓、黃砂糖、檸檬汁

迷迭香洋蔥吐司 ~附『實作影片』~

食材:高筋、塩、速發粉、細砂糖、橄欖油、清水、焦糖洋蔥、新鮮迷迭香

焦糖洋蔥 ~附『實作影片』~

屏東特產 — 「洋蔥」,切開後流出牛奶色汁液,新鮮看得見!洋蔥經過久煮後釋放出本身的甜味並且產生焦糖化,讓原本白色的洋蔥轉變成咖啡色...

食材:洋蔥(大)、橄欖油、塩、清水

檸檬烤鱈魚排 ~附『實作影片』~

食材:冷凍鱈魚排 (@170g)、黃檸檬、橄欖油、新鮮義大利香芹、檸檬汁 (約1個)、薑、塩、粗黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉(paprika)

香菇高麗菜飯 (電鍋版)~附「實作影片」

電鍋版之古早味「高麗菜飯」!作法簡單又快速!米飯粒粒飽滿分明,搭配香菇、胡蘿蔔增添營養和賣相,趁熱撒上最愛的自種香草❮義大利香芹❯(...

食材:白米、新鮮香菇(各種類皆可)、塩、胡蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、醬油、蝦皮、蒜

香草栽培及料理

食材:洋香菜、百里香、羅勒

清蒸香草鮭魚排 ~附『實作影片』~

食材:新鮮鮭魚尾、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香(Thyme)、新鮮義大利香芹Parsley、薑

紫寶石。樹葡萄果醬

食材:樹葡萄、蘋果、原色冰糖、檸檬汁

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香蒜奶油餐包 ~附『實作影片』~

食材:高筋、速發酵母粉、無塩奶油、糖、蒜頭、塩、蛋、新鮮洋香菜(parsley)、牛奶

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青蔥起司餐包 ~附『實作影片』~

食材:高筋、全麥粉、青蔥、速發酵母粉、橄欖油、糖、塩、胡椒粉、蛋、帕梅善起司粉、牛奶

【純米】紅蔥蘿蔔糕 ~附『實作影片』~

食材:在來米、清水、白蘿蔔 2個、紅蔥頭、塩、胡椒粉