
鳳梨酥
香草布丁甜而不膩的內餡,酥鬆可口外皮,酸酸甜甜的滋味,令人難以抗拒的甜點... 鳳梨酥,自己動手做,一點都不困難喲!
食材:鳳梨、奶油、蛋黃、白糖、冬瓜(可不加)、糖粉、麥芽糖、面粉、奶粉、起司粉 (可不加)
甜而不膩的內餡,酥鬆可口外皮,酸酸甜甜的滋味,令人難以抗拒的甜點... 鳳梨酥,自己動手做,一點都不困難喲!
食材:鳳梨、奶油、蛋黃、白糖、冬瓜(可不加)、糖粉、麥芽糖、面粉、奶粉、起司粉 (可不加)
超好吃的蜜汁叉燒肉,簡簡單單幾個步驟,用空氣炸鍋烹調就可以完成喲!
食材:叉燒肉或梅頭肉(各約300g)、蒜末、蜂蜜、清水半碗、李錦記叉燒醬(蜜汁烤肉醬)、紹興酒 或 米酒
電飯鍋一個煮飯按鍵,一次搞定。作法非常簡單,可做醬牛肉,也可以吃冷盤牛腱,還可以做紅燒牛肉麵喔!
食材:蒜頭、青蔥、醬油、薑片、老抽、八角、醬油膏、紹興酒、五香粉、香辣醬、辣豆瓣醬、冰糖 或 白砂糖
家鄉的好味道,Q彈的焢肉... 在溫哥華的我,時常想念那甜甜鹹鹹的台灣焢肉,想起那一整鍋油油亮亮的焢肉,真的是讓人垂涎欲滴。現在,...
食材:五花肉、蒜頭、醬油(壺底油)、青蔥、醬油膏、紅辣椒、冰糖、八角、米酒 or 紹興酒、鮮香菇、油豆腐、紅蘿蔔、有機桂竹筍、雞蛋