蕃茄蔬菜湯【卡特莉的海賊料理】

by daisuki卡特莉

本週,我們來做這個香吉士的「超級難喝的湯(超級好喝的湯)」!因為香吉士的湯煮出來綠綠的,所以卡特莉準備了煮出來紅紅的「蕃茄蔬菜湯」!...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、金針菇、木耳、豆皮、高麗菜、蕃茄、蕃茄醬

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水果果凍【卡特莉的海賊料理】

by daisuki卡特莉

這次做的是兩個很簡單的料理:香吉士給娜美的「什錦水果百匯」和卡特莉給屁孩的「水果果凍」。大人口味的加入氣泡酒,小人口味的食譜在這裡喔...

食材:吉利丁片、水蜜桃罐頭湯汁、水梨、奇異果、水蜜桃罐頭、熱開水、砂糖

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蕃茄醬雞肉蛋炒飯【卡特莉的海賊料理】

by daisuki卡特莉

最近想要來找一個什‧麼‧給自己挑戰,後來決定開始來做《海賊王》料理。第一道菜是「給銀仔的炒飯」和擁有卡特莉幼兒時回憶的「蕃茄蛋炒飯」...

食材:白米飯、雞蛋、洋蔥、冷凍蔬菜、雞胸肉、鹽或海鹽、蕃茄醬

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草莓蛋糕捲【卡特莉的點心】

by daisuki卡特莉

228假期的時候我們去採了新鮮的草莓。特地挑了一些小小顆圓圓的草莓來做蛋糕捲。

食材:草莓、砂糖、雞蛋、麵粉、威士忌、香草莢、植物油、烤盤

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四神湯【卡特莉的立冬進補】甜的喔~ ♥

by daisuki卡特莉

對於四神湯是甜的這件事,我一直覺得很不可思議,就好像是客家朋友覺得四神湯是鹹的這件事非常古怪一樣。 我的客家朋友跟我說,小時候他阿嬤...

食材:四神湯料包、排骨、水、冰糖

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南瓜戚風【卡特莉的點心】加一點抹茶調色

by daisuki卡特莉

十月一到,就覺得整個整個世界都變成橘色+黑色。XD 前幾天晃到百貨公司,看到放在木箱子裡的一堆小南瓜,超級可愛的!正想抓一顆帶回家,...

食材:南瓜泥、鮮奶油、玄米油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、抹茶粉

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烏龜菠蘿麵包【卡特莉的點心】 胡涓涓食譜

by daisuki卡特莉

很久沒有做點心了。因為搬家的關係,所以大烤箱放進紙箱住到倉庫去了。前些時候看到Carol做了抹茶烏龜菠蘿麵包,超可愛超想做,於是就翻...

食材:低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、乾酵母、鹽、鮮奶

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【卡特莉的龜甲萬享樂醍醐味】高山娃娃菜燴百菇(全素)

by daisuki卡特莉

菇菇是一種營養很好的食物喔~~ 最近有些朋友開始在流行種菇,長得快、又好吃,自己種的話應該更是便宜、安心。但卡特莉還沒趕上這樣的風潮...

食材:鴻禧菇、雪白菇、新鮮香菇、新鮮蘑菇、紅蘿蔔、高山娃娃菜、麻油、龜甲萬料亭和露昆布香菇、玉米粉、水

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【卡特莉的龜甲萬享樂醍醐味】簡易日式燉牛肉(2人份)

by daisuki卡特莉

日式燉牛肉需要有種甜甜的味道,龜甲萬"不太甜、不太鹹"恰恰好可以燉出有蔬菜和糖融合在一起的日式牛肉。簡單容易又方便,超級下飯又不失營...

食材:牛肩肉、洋蔥、紅蘿蔔、龜甲萬甘醇醬油、砂糖、青蔥、可以煎煮炒的鍋子

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紅黃甜椒炒牛肉【卡特莉的晚餐】

by daisuki卡特莉

這一道菜在我家時常出現,我媽媽他都用「青」椒。如果買得到青椒「黃、綠、紅」三個顏色也是很漂亮,但今日採買只有甜椒。 甜椒它含有β胡蘿...

食材:紅、黃甜椒、牛肉片、油、鹽巴

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三色脆蔬炒雞肉【卡特莉的晚餐】

by daisuki卡特莉

青綠色的甜豆、鮮黃色的玉米筍、紅色的胡蘿蔔、白色的雞肉條,蔬菜清脆的口感和漂亮繽紛的顏色,讓餐桌上充滿著小小而確定的幸福感唷~~~ <3

食材:雞胸肉、玉米筍、紅蘿蔔、甜豆、麻油、鹽巴、米酒

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小白菜雞肉粥【卡特莉的清淡料理】給病孩

by daisuki卡特莉

小屁孩生病了,微吐、一點拉。醫生說可以不用只吃白土司、白饅頭、白稀飯,可以吃肉、一點點青菜(因為纖維太多肚子會不舒服)。做了很清淡的...

食材:小白菜、雞胸肉、白米飯、白開水、適量、泡麵鍋

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