雖然很少下廚,但是個對做菜還算有點興趣的完美主義者
牛肉丼飯

Vina

洋蔥的香甜和醬汁搭配的天衣無縫,沒有太多的言語可以形容,就是記得多添幾碗飯啊😬

食材:牛肉片、洋蔥、米酒、油、味醂、蛋、醬油、糖、水

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糖心蛋

Vina

一次做好多顆的糖心蛋放在冰箱中保存,想吃的時候隨時就可以拿出來,又是一道很適合我這個懶人的料理

食材:蛋、糖、醬油、水、八角

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蔥爆牛肉

Vina

這次煮蔥爆牛肉謹記著大火快炒的快、狠、準原則,先將一切所需的料和醬都先備好,就不會手忙腳亂啦!果然炒出來的牛肉滑嫩看起來又油亮美味

食材:牛肉片、蔥、醬油、辣椒、米酒、油、香油、蠔油、蒜頭、太白粉、白胡椒粉、黑醋、糖、水

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懶人料理-五香煎雞翅

Vina

這是一道懶人食譜,不需要太多的調味料和烹調方式,馬上就可以吃到香噴噴的雞翅,記得要把雞皮煎的微焦微焦的喲👍

食材:雞二節翅、黑胡椒粉、鹽、五香粉

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麻婆豆腐

Vina

川辣口味的麻婆豆腐,除了不時傳來由花椒帶出的椒麻香味,再配上香甜的豆瓣醬,真的是一道鹹香好下飯的料理

食材:板豆腐、豬絞肉、蒜頭、辣椒、花椒、油、醬油、糖、米酒、香油、蔥花、水、太白粉水、辣豆瓣醬

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照燒雞翅

Vina

上次做的照燒雞腿實在是太成功了,雖然當時因為家裡沒有白芝麻所以沒放,但仍不影響其美味,讓我一整個念念不忘啊... 這次終於買齊了白芝...

食材:雞翅、醬油、味醂、米酒、糖、白芝麻

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椒鹽排骨酥

Vina

本來只是單純的想做個炸排骨酥而已,但看到冰箱還有很多剩餘的蔥還未用完,所以在腦力激盪法下就產生了這道料理

食材:豬小排、地瓜粉、米酒、蔥、鹽、辣椒、醬油、蒜頭、白胡椒粉、香油、油、蒜末、五香粉

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照燒雞腿蓋飯

Vina

做好的照燒雞腿排搭配糖心蛋,看起來是不是讓你食指大動呢?快來學學這道料理吧 (糖心蛋的部分可參考我的另一個食譜)

食材:去骨雞腿肉、醬油、胡椒粉、米酒、鹽、味醂、糖、蔥花

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三杯杏鮑菇加米血

Vina

冰箱剛好每個食材都只剩一點點,在東拼西湊下於是乎這道料理就這麼地產生了

食材:薑、麻油、油、杏鮑菇、米血、辣椒、蔥、米酒、糖、醬油

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台式酸辣湯

Vina

有鑒於最近天氣實在十分的炎熱且讓人感到食慾不振,所以決定來試試這道刺激味蕾的台式酸辣湯,果不其然啊!一碗接著一碗

食材:肉絲、筍絲、米酒、板豆腐、醬油、豬血、太白粉、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、黑醋、白醋、白胡椒粉、油、蛋、水

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咖哩豬排飯

Vina

咖哩絶對是一道零失敗又百搭的料理,不管是配飯配麵還是佐牛、雞、豬肉都一樣好吃,常常一不小心就吃第二碗了

食材:豬里肌肉、洋蔥、馬鈴薯(小)、紅蘿蔔(小)、油、蛋

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金沙豆腐

Vina

第一次做金沙豆腐就成功,簡單易作又非常的下飯,又是一道秒殺的料理

食材:雞蛋豆腐、鹹蛋、蒜頭、蒽、辣椒、油

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