抹茶朱古力瑪德蓮
抹茶朱古力瑪德蓮

貝殼造型加上抹茶朱古力口味,應該深得不少朋友歡心~~

食材:雞蛋、砂糖、低筋粉、抹茶粉、泡打粉、牛油、蜂蜜、入爐朱古力粒

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可愛動物餐包
可愛動物餐包

讓一眾小動物來為你打氣吧!

食材:高筋粉、鹽、糖、酵母、奶/水、牛油、肉鬆

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吐血小鬼包
吐血小鬼包

還記得之前做的洛神花果醬嗎? 紅紅的極像鮮血吧XD 好,就善用這個果醬來造麵包!

食材:高筋粉、鹽、黃糖、酵母、奶、橄欖油、洛神花果醬、裝飾 - 食用色素筆

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洛神花果醬
洛神花果醬

每年10-11月都不難在市場上找到新鮮美麗的洛神花,就用來做果醬吧~~

食材:新鮮洛神花(去花萼及核後)、冰糖、砂糖、檸檬、水

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  • 2 跟著做
芝士蘑菇薄餅
芝士蘑菇薄餅

在家也可吃到新鮮出爐的薄餅,口味更百分百由你話事!

食材:高筋粉、鹽、酵母、糖、水、蕃茄意粉醬、蘑菇、車打芝士片

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湯種香草餐包
湯種香草餐包

家裏有糯米粉,不如造成湯種,來個軟綿綿的香草小餐包~~

食材:90度熱水、糯米粉、高筋粉、全麥細粉、糖、水、鹽、奶粉、酵母、橄欖油、香草

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毛巾千層卷
毛巾千層卷

抹茶近年大熱,今次就分享一個抹茶口味的甜品,並配上毛巾造型,跟三五知己分享最適合了~~

食材:低筋粉、雞蛋、黃糖、牛奶、橄欖油、抹茶粉、全脂淡忌廉、砂糖

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軟心朱古力包
軟心朱古力包

朱古力包配黑朱古力軟心,濃濃的可可香,實在無法抗拒!

食材:高筋粉、可可粉、奶粉、黃糖、鹽、酵母、水、牛油、黑朱古力

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雞蛋泡芙 POPOVER
雞蛋泡芙 POPOVER

這個雞蛋泡芙材料簡單,配甜或鹹的食材也可,做早餐或茶點也適合。 https://youtu.be/w-xJUEbLhiE

食材:蛋、中筋粉、牛奶、鹽、牛油、裝飾 - 水果、糖霜、朱古力

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肉鬆小獅子
肉鬆小獅子

之前在網上看過有人把肉鬆包造成萌萌的小獅子,於是又試做一下~這次還試用素肉鬆,味道也不錯啊!

食材:高筋粉、黃糖、鹽、酵母、牛奶、煉奶、橄欖油、肉鬆、沙律醬/奇妙醬

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髒髒包
髒髒包

近期大熱的髒髒包 影片:https://youtu.be/N37D4BObM0E

食材:請見步驟一

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蘋果小麥蛋糕
蘋果小麥蛋糕

簡單而香氣四溢的蘋果小麥蛋糕~

食材:低筋粉、全麥粉、泡打粉、牛油、砂糖/黃糖、海藻糖、蛋、蘋果、紅莓乾

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