美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。https://www.facebook.com/chengsfactory
軟心朱古力包 艾華斯

食材:高筋粉、可可粉、奶粉、黃糖、鹽、酵母、水、牛油、黑朱古力

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雞蛋泡芙 POPOVER 艾華斯

食材:蛋、中筋粉、牛奶、鹽、牛油、裝飾 - 水果、糖霜、朱古力

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肉鬆小獅子 艾華斯

食材:高筋粉、黃糖、鹽、酵母、牛奶、煉奶、橄欖油、肉鬆、沙律醬/奇妙醬

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髒髒包 艾華斯

食材:請見步驟一

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蘋果小麥蛋糕 艾華斯

食材:低筋粉、全麥粉、泡打粉、牛油、砂糖/黃糖、海藻糖、蛋、蘋果、紅莓乾

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藍莓貝果 艾華斯

食材:高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

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菠蘿(鳳梨)芝士蛋糕 艾華斯

食材:瑪利餅、開心果粒、忌廉芝士、牛油、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用,可略)

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粟米吞拿魚包 艾華斯

食材:高筋粉、全麥粉、吞拿魚(大)、黃糖、盒裝粟米粒、蛋、奇妙醬、牛奶、水、鹽、牛油、酵母

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小熊麵包雪糕 艾華斯

食材:高筋粉、可可粉、無鹽牛油、鹽、糖、淡忌廉、水、酵母、入爐朱古力粒、免調溫黑朱古力

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杏仁紅莓橄欖油蛋糕 艾華斯

食材:低筋粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、牛奶、橄欖油、黑陳醋醬、紅莓乾、杏仁碎

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巧克力半熟蛋糕 艾華斯

食材:黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)

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藍莓杏仁鬆餅 艾華斯

食材:低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、雜莓味乳酪(含糖14G)、黃糖、蜜糖、海藻糖、蛋、牛油、藍莓(冰箱冷藏,不必解凍)、杏仁

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