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經典佛卡夏

食材:溫水、速發酵母、海鹽、蜂蜜、中筋麵粉、初榨橄欖油、粗鹽

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剝皮辣椒雞湯

食材:雞腿、花崗山剝皮辣椒、香菇、老薑、清水

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桂圓核桃杯子蛋糕

食材:桂圓、核桃、黑糖、砂糖、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、細鹽、米酒

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港式蘿蔔糕

食材:白蘿蔔、在來米粉或粘米粉、水、香菇、蝦米、港式臘腸、醬油、砂糖、細鹽、胡椒粉

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萬聖節南瓜麵包

食材:高筋麵粉、南瓜泥、砂糖、海鹽、速發酵母、無鹽牛油、水、棉繩和食用油

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香草舒芙蕾鬆餅

食材:蛋黃、蜂蜜、食用油、牛奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖、香草精

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荷蘭烤鬆餅 Dutch Baby

食材:雞蛋、全脂牛奶、低筋麵粉、海鹽、牛油

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酒香卡士達醬

食材:牛奶、蛋黃、砂糖、玉米粉、牛油、櫻桃酒

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草莓果仁優格

食材:希臘優格、有機草莓、綜合果仁、蜂蜜

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橄欖麵包 Pain Brié

食材:高筋麵粉、速發酵母、細鹽、砂糖、清水、橄欖油、綠橄欖、黑橄欖、新鮮迷迭香

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巧克力達克瓦茲 Dacquoise

食材:蛋白、杏仁粉、苦甜巧克力、砂糖、無鹽牛油、糖粉、君度橘酒

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火龍果花桂圓紅棗湯

食材:火龍果花、紅棗、桂圓、開水

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