糖醋豬肉金針蔥捲

這個熱昏頭的時節來點酸味的最下飯了!想滿足吃肉的慾望又不想太罪惡的時候也很適合喔!

食材:梅花肉片、金針菇、番茄、蒜頭、蔥、番茄醬、黑醋、太白粉水、糖、水、香油

青椒鑲肉

在絞肉中加入蔬菜與紹興酒,多了甜味與香氣,飽足又不怕熱量太高,好吃的青椒鑲肉ㄧ起來試試吧!

食材:青椒、絞肉、洋蔥、乾香菇泡發、鮮香菇、紅蘿蔔絲、紹興酒、鹽、白胡椒粉、麻油

照燒地瓜牛肉丸

想吃好吃的下酒菜又怕肚子多ㄧ圈?用嫩豆腐加量不加胖,用低GI的地瓜取代肉或馬鈴薯,好吃也可以好健康~做便當菜也很棒喔!

食材:牛絞肉、熟地瓜、嫩豆腐、鹽+黑胡椒粉、麵粉、柴魚醬油、味霖、米酒、糖、蔥、太白粉水、水