元氣早餐~烤蛋盅
元氣早餐~烤蛋盅

食材:酪梨油(耐高溫)、洋蔥丁、義式香料、起司片、黑胡椒、雞蛋、鹽巴、蒜末、牛奶、牛油

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清燉牛筋湯
清燉牛筋湯

食材:牛筋(已前置處理過)、牛骨(豬骨)、甘草片、牛番茄、月桂葉、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、辣椒(不辣)、洋蔥、花椒粒、蒜頭、薑片、青蔥、米酒

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補氣人蔘香菇雞湯
補氣人蔘香菇雞湯

換季時的好湯品,可補氣養身、提升免疫力、預防感冒喔。 放入電鍋簡單零廚藝的食譜,但絕對可喝到濃郁好喝健康的湯。

食材:水、雞肉/排骨、人蔘鬚、香菇、當歸、猴頭菇(菇類皆可)、黃耆、蒜頭、枸杞、米酒、紅棗、鹽巴

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銷魂花雕雞~
銷魂花雕雞~

食材:仿土雞、花雕酒、薑片、醬油、蒜頭、白胡椒粉、蔥、芹菜、辣椒

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牛肉時蔬捲佐薑黃飯
牛肉時蔬捲佐薑黃飯

食材:牛肉片、金針菇、薑黃粉、玉米筍、白米、蔥、水、紅蘿蔔

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清爽開胃的*紅藜溫沙拉*
清爽開胃的*紅藜溫沙拉*

紅藜是非常營養又方便料理的食材,不但富含許多人體所需的營養素,而且不含膽固醇,不會成為脂肪,身體無負擔。加上富含膳食纖維,有飽足感,...

食材:紅藜、水、橄欖油、番茄、檸檬、花椰菜、羅勒、香菜、蜂蜜、鹽巴、黃芥末、黑胡椒

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清炒枸杞葉
清炒枸杞葉

食材:枸杞葉、薑絲、柴魚粉(鹽巴)、香油

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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

食材:水、自製高湯塊(可省)、鰹魚粉、白米(隔夜飯)、鹽巴、白胡椒粉、豬肉絲、香油、皮蛋、鹽巴、鰹魚粉、蛋、蔥花/芹菜珠、米酒、蛋白

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青江菜炒肉絲
青江菜炒肉絲

蓋在白飯上就是一道有菜有肉的豬肉蓋飯了。既美味又簡單,適合快速的午晚餐,或當便當菜喔。

食材:青江菜、豬肉絲、柴魚粉、蒜、鹽巴、米酒、辣椒、白胡椒粉、香油、香油適量、太白粉

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大人の麻油雞心
大人の麻油雞心

雞心軟嫩入味,湯汁很適合澆飯或扮麵線吃,無敵下飯,是一道暖心料理。

食材:雞心、老薑、柴魚粉、米酒、鹽巴、米血糕、菇類、麻油、苦茶油(或耐高溫油)

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土魠魚湯泡飯
土魠魚湯泡飯

很鮮美也很簡單做,不需煎魚弄的整身油煙,即可輕鬆上桌。魚鬆的吃法讓土魠魚一點也不乾澀,連不愛吃魚的人都能吃得津津有味喔。

食材:土魠魚、青蒜、鰹魚粉、蒜酥、鹽巴、油蔥酥、米酒、高湯、白胡椒粉、薑片、香油

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菱角排骨湯(電鍋版)
菱角排骨湯(電鍋版)

不需顧火,煮出濃郁好喝的湯,免流汗免油煙,超輕鬆。

食材:菱角、豬龍骨(排骨)、鹽巴、米酒、白胡椒粉、水、香菜、香油

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