男人廚房1+1

梅菜炆豬五花 - 黑糖道

男人廚房1+1

梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣、油脂相互融合，產生出完美的梅菜炆...

食材：豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水

(影音) 部隊鍋

男人廚房1+1

韓國美食的經典料理，隨著天氣漸漸變涼吃鍋的人也越來越多，趁現在先把這道料理學起來，這樣就不怕寒冷的冬天來臨了。 影音食譜：http...

食材：沙拉油、大蒜、韓式辣醬、洋蔥、蒜末、年糕、泡菜、醬油、德式香腸、豬肉、辣椒粉、蘑菇、黑糖道 黑糖、黑胡椒粉、午餐肉、昆布高湯、米酒、青蔥、芝麻油、豆腐、泡麵、黃豆芽、起司片、焗豆

炒麵麵包

男人廚房1+1

說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，...

食材：油麵、麵包、伍斯特醬油、紅薑、番茄醬、生菜、黑糖道黑糖、豬五花肉、鰹魚粉、海苔粉、鹽巴、黑胡椒粉、開水

泰式涼拌海鮮

男人廚房1+1

炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼...

食材：透抽、蝦子、黑糖道黑糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、香菜末、小番茄、魚露、芹菜、醃蒜頭(切末)、蔥花、醃蒜頭醬汁、香菜、是辣差辣醬、開水

(影音) 乾燒明蝦

男人廚房1+1

酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一，只要加入適量的調味，就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著名的料理喔。 影音食譜：https...

食材：明蝦(大蝦)、薑末、蒜末、蔥末、辣豆瓣醬、番茄醬、高湯、黑糖道黑糖、米酒、白醋、甜酒釀、蔥絲

日式咖哩 - 黑糖道

男人廚房1+1

咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理，讓我們來看看這樣的組合...

食材：雞肉、黑糖道黑糖、咖哩塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、青花椰菜 (燙熟)、鮮奶油

黑糖滷味 - 黑糖道

男人廚房1+1

很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味，其實在家裡做一點都不難，而且你更能掌握所有食材的來源，所以你千萬不能錯過今天這道食譜。 ...

食材：豆干、百頁豆腐、黑糖道黑糖、甜不辣、沙拉油、豆皮、醬油、雞翅、米酒、鳥蛋、水、米血、滷包、海帶、青蔥、辣椒、薑片

(影音) 超濃郁 楊枝甘露

男人廚房1+1

夏天是芒果的季節，而說到芒果你怎麼可以錯過這道經典的港式甜品，楊枝甘露！ 吃起來口感濃郁又充滿香氣，今天就要跟大家分享如何在家簡單...

食材：西谷米、芒果、椰奶、葡萄柚

山藥牛肉捲 - 黑糖道

男人廚房1+1

利用黑糖獨有的香氣製作醬汁，搭配醬油等其他調味料，讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的，不管男女老少保證都喜歡。 - 粉絲專頁：https:...

食材：牛肉片、山藥、黑糖道黑糖、醬油、味醂、米酒

三杯松阪豬 - 黑糖道

男人廚房1+1

三杯料理是經典的台式家常菜，要怎麼把這道料理炒的油亮、鹹甜香呢？讓我們繼續看下去。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/Q...

食材：黑糖道黑糖、松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、醬油、米酒、辣椒、九層塔

(蜂蜜) 薄荷檸檬水 - {夏天必備}

男人廚房1+1

今年夏天的氣溫屢創新高，每天真的都熱到不想動，想喝飲料又怕體重跟氣溫一樣節節上升，大家快來看看這個清涼、好喝又健康的（蜂蜜）薄荷檸...

食材：檸檬汁(約25~30ml)、冰塊&開水、薄荷、蜂蜜(可省)

黑糖蕨餅 - 黑糖道

男人廚房1+1

日式的蕨餅口感柔軟、滑順，加入黑糖道的黑糖讓蕨餅帶有更濃郁的香氣，加上黃豆粉，堪稱絕配。 - 粉絲專頁：https://goo.g...

食材：蕨餅粉(or葛粉)、黑糖道黑糖、水、蜂蜜、黃豆粉

(影音) 壽喜燒 - 黑糖道

男人廚房1+1

2分鐘，教你學會如何在家製作壽喜燒！！ 壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一，其實它的醬料調配比你想像的簡單，趕快把這支影片看完，哪...

食材：梅花豬肉片、黑糖道 黑糖、醬油、味醂、米酒、柴魚高湯、大白菜、金針菇、豆腐、蒟蒻絲、香菇、紅蘿蔔、青蔥、山茼蒿

(影音) 戀愛滋味 檸檬雞翅

男人廚房1+1

檸檬雞翅的口感酸酸甜甜，帶一點青澀的餘韻，就跟戀愛一樣只有吃的人才了解箇中的滋味呀~ 影音食譜：https://youtu.be/...

食材：雞翅、鹽巴、砂糖、醬油、黑胡椒、米酒、檸檬汁、檸檬皮

(影音) 完美 肉末蒸蛋-{家常經典}

男人廚房1+1

這道看完等於一次學了兩道菜，你還在等什麼？ 吃膩了傳統蒸蛋嗎？其實只要做點小變化，馬上就可以讓這道傳統的家庭料理大大加分。 影音食...

食材：雞蛋(200ml)、高湯 (雞蛋的2倍)、蒜末、蔥花、豬絞肉、米酒、醬油、蠔油

烏龍米血 (茶香米血)

男人廚房1+1

這是知名茶飲料店的經典小菜之一，在這炎炎夏日中，不管是搭配飲料或是啤酒都無法離開它，那該怎麼做呢？讓我們繼續往下看吧。 - 粉絲專...

食材：米血、沙茶醬、辣椒醬、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、米酒、柴魚高湯、茶葉(烏龍茶)

{蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇

男人廚房1+1

利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓每次咀嚼都有驚奇的感覺，搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整...

食材：杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

培根炒高麗菜 - {家常經典}

男人廚房1+1

這絕對是家常經典的料理之一，但是要怎麼炒出它該有的香氣，而且還保有高麗菜的清甜，這就是我們今天要跟大家分享的地方了，話不多說，我們...

食材：高麗菜、煙燻培根、蒜頭、青蔥、辣椒、鹽巴、糖