蔥爆牛肉

by 男人廚房1+1

經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。 - 粉絲專頁: https:/...

食材:牛肉絲、青蔥、蛋液、大蒜、醬油、薑絲、米酒、太白粉、蠔油、辣椒

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和風米漢堡

by 男人廚房1+1

米漢堡一直是速食店的熱門餐點,看起來好像很複雜、很困難,但其實只要簡單的材料和幾個步驟,你也能做出美味無比的米漢堡。 - 粉絲專頁...

食材:白飯、豬梅花肉片、鰹魚醬油(醬油)、洋蔥絲、米酒、紅蘿蔔絲、味醂、四季豆(斜刀切)、生菜、白芝麻

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鳳梨酥 - KitchenAid

by 男人廚房1+1

鳳梨酥酸酸甜甜與香濃的鳳梨香氣讓它一直是台灣拌手禮排行中的前幾名,下次佳節的時候不妨在家自己動手作,讓收到禮的朋友們感受一下不同的過...

食材:新鮮鳳梨、細砂糖、低筋麵粉、麥芽糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、帕瑪森起士粉、奶粉、全蛋、蛋黃

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椒鹽里肌

by 男人廚房1+1

鹹酥的椒鹽里肌是很多人去熱炒店的最愛,鹹、香下飯又有很豐富的香料味道,適它深受大家喜歡的重要原因。 - 粉絲專頁: https:...

食材:里肌肉、地瓜粉、醬油、蒜末、米酒、蔥白、蛋黃、辣椒、糖、胡椒鹽、白胡椒、五香粉

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和風燒肉 - 3種烤肉醬

by 男人廚房1+1

烤肉的季節快要到了,還再想要買什麼烤肉醬嗎? 這次跟大家分享如何用淬釀干貝醬油就可以調製出美味又簡單的和風烤肉醬;利用淬釀干貝醬油本...

食材:淬釀-北海道干貝、清酒、淬釀-北海道干貝 l、砂糖、味噌、香油、蒜末、黑醋、薑末、洋蔥末、黑胡椒、蘋果、白芝麻、糖漿、辣椒粉

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角煮 - (豚角煮)

by 男人廚房1+1

利用淬釀和風醬油露-北海道昆布來燉煮日式的豚角煮,剛好可以省去額外的高湯準備,還能讓整道料理添加更多風味,吃起來有昆布的鮮美、又有醬...

食材:豬五花肉、淬釀-北海道昆布、蔥白、米酒、薑片、味醂、水、糖、白蘿蔔、水煮蛋、芡水

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生菜堅果雞肉餅

by 男人廚房1+1

堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥,一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣,再搭配上特別調製的和風沙拉醬,濃濃的鰹魚香氣與洋蔥、白醋相互搭配,酸...

食材:雞胸肉、杏仁片(或堅果碎)、淬釀-靜岡鰹魚、雞蛋、黑胡椒、麵粉、米酒、洋蔥泥、生菜、沙拉油、香油、白醋、糖、黑胡椒粉、白芝麻

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鳳梨蝦仁炒飯 - OXO 蔬食每一天

by 男人廚房1+1

有著濃濃亞洲風味的鳳梨蝦仁炒飯,吃起來有鳳梨的香氣與酸甜,再搭配上蝦子的鮮味讓整道炒飯吃起來別有一番風味。 - 我的粉絲專頁: ...

食材:白飯、蝦仁、洋蔥末、蒜末、雞蛋、咖哩粉、鹽巴、鳳梨、生菜、腰果、肉鬆、九層塔

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和風櫛瓜冷麵 - OXO 蔬食每一天

by 男人廚房1+1

利用櫛瓜作為麵體,加上自己喜歡的生菜與特調的和風醬汁,創造出一道不一樣的生菜冷麵,讓我們一起度過這酷熱的夏天吧。 - 我的粉絲專頁:...

食材:櫛瓜、紅甜椒、桔醋醬、醬油、糖、水、香油

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蔬菜義大利麵 - OXO 蔬食每一天

by 男人廚房1+1

上班族最常碰到的大概是:1. 蔬菜攝取的不夠。2. 外食油、鹽分攝取過多。3. 回家沒時間作菜。所以這次要來和大家分享這道蔬菜義大利...

食材:櫛瓜、紅蘿蔔、蒜末、蒜頭、洋蔥末、鹽、黑胡椒、牛番茄(切丁)、義式綜合香料、番茄糊

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紅燒牛肉

by 男人廚房1+1

一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難,不容易把肉燉到軟嫩,但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口及化的的牛肉喔,今天我們就要利用St...

食材:牛肋條、蒜頭、蔥白、洋蔥、薑片、薑、八角、桂皮、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、白蘿蔔

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椒麻辣子雞

by 男人廚房1+1

稍微改變一下辣子雞的做法,加入花椒並用比較乾爽的方式呈現,不管是配飯或是下酒都非常的適合喔。 「飲酒過量,有害 (礙) 健康」;「...

食材:雞肉、青蔥、紹興酒(花雕酒)、薑片、醬油、蒜頭、糖、乾辣椒、白胡椒、花椒、鹽巴

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