【職業媽媽的日常菜色】 這裡是我跟先生下班後的晚餐餐桌 也是我跟先生、兒子的週末餐桌
涼拌蒜辣小黃瓜

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、壽司醋、紅砂糖

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熱炒店 醬爆中卷

食材:中卷、薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、配色的紅蘿蔔絲、醬油、洋蔥、米酒、白胡椒粉、醬油膏、烏醋

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椒鹽韭菜皮蛋

食材:皮蛋、韭菜花、蒜頭、豆鼓、辣椒末、醬油膏、椒鹽粉、白胡椒鹽

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麻辣牛腩鍋

食材:牛腩條、蒜頭、薑片、醬油、蔥段、米酒、洋蔥、醬油膏、可有可無的蘿蔔、椒麻油、番茄醬、辣椒、月桂葉、雞精粉、水

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簡易版 - 蒜頭麻油雞

食材:去骨雞腿、麻油、酒、老薑、水、蒜頭、鹽、雞精粉

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台式鹹酥雞

食材:雞胸肉、淡口醬油、米酒、鹽酥雞粉、白胡椒粉、辣椒粉、蛋液、五香粉、炸排粉

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低卡 - 泰式涼拌甜辣杏鮑菇

食材:杏鮑菇、蒜末、辣椒、泰式甜辣醬、九層塔、Tabasco辣醬、紅砂糖、檸檬

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泰式涼拌鮮蚵

食材:鮮蚵仔、太白粉、香菜(梗要多)、蒜頭、淡口醬油、辣椒、魚露、紅砂糖、檸檬汁、紫洋蔥、壽司醋

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泰式甜辣檸檬雞腿排

食材:去骨雞腿、泰式甜辣醬、檸檬汁、蒜頭、紅砂糖、香菜、蔥、辣椒

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快速版 泰式酸辣涼拌海鮮

食材:去殼大尾蝦仁、日本生干貝、香菜、辣椒、紅砂糖、蒜頭、淡口醬油、小黃瓜、開水、生菜、檸檬、魚露

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椒麻炒豆乾

食材:豆乾、蔥、醬油膏、大辣椒、淡口醬油、椒麻粒、蒜頭、芝麻醬、油、胡椒粉、花椒粉、水

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醃小黃瓜 ~ 甜醋口感

食材:小黃瓜、紅砂糖、壽司醋

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